8月26日至28日,“茶香溢四海 共話兩岸情”湘臺茶香會在安化成功舉辦。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司作為此次活動協(xié)辦單位出席開幕式,并在白沙溪舉辦了臺灣青少年茶文化體驗活動。
8月26日至28日,“茶香溢四海 共話兩岸情”湘臺茶香會在安化成功舉辦。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司作為此次活動協(xié)辦單位出席開幕式,并在白沙溪舉辦了臺灣青少年茶文化體驗活動。
8月27日下午,湘臺茶香會臺灣青少年來到白沙溪黑茶文化產業(yè)園,參觀白沙溪黑茶文化博物館,千兩茶踩制場,并來到白沙溪沿江風光帶茶園采摘鮮葉,隨后來到白沙溪非遺技藝館學習制作黑茶。在千兩茶踩制場,同學們被陽剛充滿力量的千兩茶制作技藝,雄壯的千兩茶號子所深深震撼,紛紛紛拍照留念。在白沙溪茶園,同學們不顧炙熱的陽光,興致盎然用剛學到很專業(yè)的采茶姿勢將茶采到竹簍中。在白沙溪非遺技藝館,在技術人員講解指導下,同學們學著炒茶、揉茶,拿起工具筑制茯磚茶,還在自己的作品上簽名留念。白沙溪美麗的風景給大家留下了深刻的印象,傳統(tǒng)制茶技藝的體驗刷新了同學們對安化黑茶的認知。
體驗團一行還在白沙溪黑茶體驗中心進行了沉浸式的品茶交流。公司研發(fā)部經理王葉帶領同學們品鑒了白沙溪天茯茶、千兩茶兩款經典產品,結合產品特點從選料、工藝、湯色、口感等方面作了詳細介紹。同學們對黑茶傳統(tǒng)的制作工藝產生了濃厚興趣,現場答疑,氣氛熱烈。有同學說,此次活動很有意義,很有收獲,安化黑茶這種濃郁和醇正的香味和口感很獨特,制作也很辛苦,以后還想多多了解和體驗。
白沙溪是湖南省對臺交流基地,與臺灣茶事淵源深厚,合作交流不斷。早年白沙溪茶文化團隊在臺北市參加了湖南兩岸文化創(chuàng)意產業(yè)合作周,并作為大陸茶企代表之一參加了非遺文化周、第八屆海峽兩岸茶葉學術交流會等活動。臺灣茶文化專家也曾多次到白沙溪尋根黑茶之旅。白沙溪將充分發(fā)揮優(yōu)勢,進一步深化擴大對臺交流合作,以茶話事、以茶傳情,推動兩岸同胞互飲一杯好茶,加深兩岸交流,深化文化認同。