近年來，新品更迭逐漸成為食品行業(yè)增長的核心驅動力，隨著生活品質的提高與消費者需求的改變，“養(yǎng)生”“低脂低糖”“不添加防腐劑”……等健康飲食的概念成為了食品行業(yè)關注的焦點。2018年親親食品順應“健康養(yǎng)生”的新形勢，經(jīng)集團領導層決策正式啟動O項目，引進日本ORIHIRO的零添加防腐劑的果凍生產(chǎn)設備，為生產(chǎn)更加符合國民需求的健康美味產(chǎn)品，提供有力的保障。

2019年10月，為了深入了解O項目生產(chǎn)設備的相關操作以及工作流程，制定切合公司規(guī)劃的生產(chǎn)目標及實施策略，親親食品領導層決定在管培生中挑選10名代表，前往日本ORIHIRO公司進行為期近一個月的研修之旅，這也集團是首次組織員工派出國外進行學習培訓。

在這近一個月的學習中，管培生代表們按照日本ORIHIRO公司的標準依次學習了調配、充填、捆包、稱量的實操，細致的了解了整個果凍的產(chǎn)出過程，并在每天工作后舉行研討會對工作上的問題進行交流、思考。尤其是在生產(chǎn)管理上，管培生代表領略到了日本食品行業(yè)“標桿級”的嚴謹精神，當設備發(fā)生故障就把發(fā)生故障的整個零部件進行更換，產(chǎn)品只有合格品和不合格品的區(qū)別，只要有一點點的瑕疵問題都要對不合格品進行滲透銷毀處理。

除此之外，ORIHIRO公司的企業(yè)氛圍也讓人印象深刻，從員工見面基本禮節(jié)、工作結束后的相互問候，到員工生產(chǎn)安全的規(guī)范，工作環(huán)境的嚴格要求，都能讓人深刻感受到日本企業(yè)對待員工、產(chǎn)品的用心，整體由內到外“以人為本”的服務理念。

通過近一個月的學習磨煉，管培生代表們對生產(chǎn)標準及管理方式有了更加深刻的理解，并為之后O項目的工作開展打下堅實可靠的基礎。在本次研修之旅的，ORIHIRO公司為本次參加培訓學習的管培生代表們舉行了結業(yè)證書的頒發(fā)儀式，并進行了合影留念。

這次寶貴的研修機會，讓我們見識到的不止是ORIHIRO的生產(chǎn)規(guī)范與企業(yè)管理、對親親人而言，更重要的是在不斷學習、不斷創(chuàng)新中提高自身專業(yè)素養(yǎng)的必要性。未來，親親食品在給消費者帶來健康美味產(chǎn)品的同時，更希望能為每一位員工搭建良好的事業(yè)平臺，提供豐富的學習資源，讓越來越多的親親人有渠道學習、有平臺交流、有空間成長！

來源：福建親親股份有限公司官網(wǎng)