6月15日，由副食流通協(xié)會聯(lián)合良品鋪子等企業(yè)發(fā)布的《兒童零食通用要求》團體標準（下簡稱團標）于今日起實施。這意味著，兒童零食與成人零食之間有了明確的分界線。

作為國內(nèi)首份關(guān)于"兒童零食"的標準。該要求不僅明確規(guī)定了兒童零食產(chǎn)品的分類、技術(shù)要求、包裝要求等，還為生產(chǎn)企業(yè)制定兒童零食產(chǎn)品標準提供各項指導(dǎo)。

此前，由副食流通協(xié)會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所等單位聯(lián)合發(fā)布的《兒童零食市場調(diào)查白皮書》明確指出：由于行業(yè)規(guī)范和標準體系的缺失，導(dǎo)致了兒童零食市場混亂的現(xiàn)狀。兒童食品標注不規(guī)范、兒童零食營養(yǎng)價值堪憂、家長對國內(nèi)兒童食品品牌信任度低等問題突出，嚴重的制約了兒童零食市場的健康發(fā)展，建立兒童零食標準體系是行業(yè)發(fā)展的迫切需求。以良品鋪子為代表的一批兒童食品品牌企業(yè)積極踐行行業(yè)擔當，不斷的推動兒童零食標準體系建設(shè)，同時承擔著行業(yè)、示范的社會責(zé)任。

作為標準參與制定單位，良品鋪子總裁楊銀芬認為，國內(nèi)零食產(chǎn)業(yè)市場細分，提高對兒童零食標準化，是行業(yè)發(fā)展大勢所趨。這不僅為家長和青少年消費增設(shè)了線，同時，也為這片千億級的"藍海"市場，設(shè)立了競爭游戲規(guī)則，為凈化不良競爭手段提供了依據(jù)。

為避免標準陷入執(zhí)行難"怪圈"，同時也給消費者和行業(yè)帶來借鑒，良品鋪子在起草團標時，就同步啟動了兒童零食升級迭代，目前經(jīng)有30款產(chǎn)品符合團標,做到了不添加人工合成防腐劑、不添加人工合成色素，不使用人工合成甜味劑。

據(jù)了解，目前良品鋪子兒童零食產(chǎn)品線主要包含餅干、果凍、功能型糖果、兒童魚腸、牛奶等產(chǎn)品。針對團標做的產(chǎn)品升級工作，也對良品鋪子生產(chǎn)端帶來突破和挑戰(zhàn)，主要體現(xiàn)在調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)思路、升級供應(yīng)鏈、調(diào)整經(jīng)營策略等方面。

"《兒童零食通用要求》團體標準是和企業(yè)共同來打造的，它一定在市場上屬于中堅力量。線上有我們國家兒童食品非常的領(lǐng)軍企業(yè)提供產(chǎn)品，我們在產(chǎn)生研究標準的過程中與企業(yè)并肩作戰(zhàn)，面向市場的需求，這樣我們的工作一定會有非常的生命力，對市場的規(guī)范具有非常重要的作用。"國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會副孫君茂指出。

副食流通協(xié)會會長何繼紅介紹，標準的目的是規(guī)范市場、提率，本項標準的作用也是一樣的，發(fā)布實施會對兒童零食市場的進一步規(guī)范會起到積極作用。

預(yù)計從2019年到2023年，兒童零食市場預(yù)計將以10%到15%的復(fù)合年增長率穩(wěn)定增長。兒童零食市場將成為休閑食品市場新的發(fā)力點。