隨著秋季開學季的不斷臨近，家長們開始為學生的新學期生活做準備。其中，“學生奶”已經(jīng)成為許多中小學生家長開學必定關注的重要內(nèi)容。尤其是隨著國家“學生飲用奶計劃”的深入推廣，越來越多的學校和家長高度重視學生在校期間的營養(yǎng)補充，全面呵護處于成長黃金期的廣大學生。

經(jīng)過20年的推廣發(fā)展，國家“學生飲用奶計劃”從當年的5個城市試點、50萬份起步，到今天已惠及31個省(市)區(qū)、660個城市、7萬多所學校的3000萬名中小學生。國家“學生飲用奶計劃”成為我國持續(xù)時間長、覆蓋范圍廣、受惠學生多、社會反響好的一項國家營養(yǎng)干預計劃。

社會各界高度重視，學生飲奶意義深遠

少年強則國強。讓學生每天堅持飲用牛奶，已經(jīng)成為國家戰(zhàn)略層面的決策和社會的共識。多地《政府工作報告》明確將持續(xù)鞏固、提升國家“學生飲用奶計劃”覆蓋率，強化“學生飲用奶”質(zhì)量安全管理等內(nèi)容納入重點工作范疇。《中國學齡兒童膳食指南(2022)》更是將“天天喝奶”納入基本準則，將牛奶定義為促進兒童青少年，尤其是學齡兒童補充生長發(fā)育所需營養(yǎng)的理想食品之一。

與往年不同的是，國家“學生飲用奶計劃”在今年升級了相關推廣管理辦法，由中國奶業(yè)協(xié)會正式發(fā)布的《國家“學生飲用奶計劃”推廣管理辦法》(修訂版)中，明確了學生奶的監(jiān)管認證措施，擴大了學生飲用奶計劃的覆蓋范圍，增加了學生飲用奶的可選種類及配套的團體標準，從而讓更多學生享受到安全、營養(yǎng)、方便的學生奶。

從今年秋季開始，包括幼兒園、中小學生等在內(nèi)的所有學生群體，均列入國家“學生飲用奶計劃”，可以在校訂購的學生奶產(chǎn)品；訂購種類也在原有的純牛奶、調(diào)制乳基礎上，增加了巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳，給學生更多營養(yǎng)選擇。

針對家長關注的學生奶安全管理問題，《辦法》同樣給出了明確方案。一方面，學生飲用奶被統(tǒng)一納入國家相關職能部門的生產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)管，乳企奶源基地的認定也從備案變更為認證，質(zhì)量安全更有保障。另一方面，學生飲用奶的入校操作規(guī)范也有了全新的團體標準，從宣傳培訓、配送、倉儲、分發(fā)飲用到回收，每一步都有“準”可依，讓家長、學生更放心。