紅棗，又名大棗、大紅棗。自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性。 紅棗羊奶除了具有一般羊奶的營養(yǎng)價值外，由于紅棗的加入，紅棗羊奶也具有了紅棗的大部分功效，例如健脾、改善人的腸胃功能、補氣、安定神志。對于身體虛弱、腸胃不佳、大病初愈的人，對于工作壓力較大的人，紅棗羊奶可以說是一種極好的營養(yǎng)滋補品。
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