12月2日，在京召開(kāi)的2021中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)年會(huì)頒發(fā)全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)，伊利成為入選乳企，以實(shí)際行動(dòng)詮釋了中國(guó)品質(zhì)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任。

全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)是對(duì)實(shí)施的質(zhì)量管理，并在質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益等方面取得顯著成績(jī)的組織授予的在質(zhì)量方面的獎(jiǎng)項(xiàng)。

“伊利品質(zhì)不僅讓伊利成為國(guó)人喜愛(ài)的乳品之一，更帶動(dòng)了乳業(yè)品質(zhì)及行業(yè)價(jià)值鏈的整體提升。希望伊利未來(lái)進(jìn)一步發(fā)揮作用，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)，為消費(fèi)者提供更多更好的產(chǎn)品。”北京工業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院原院長(zhǎng)、中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任韓福榮表示。

作為健康領(lǐng)域企業(yè)，伊利通過(guò)開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)，不斷推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的優(yōu)化提升，盡可能發(fā)揮全產(chǎn)業(yè)鏈在打造比肩世界品質(zhì)過(guò)程中的協(xié)同價(jià)值，助力行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。日前，伊利在“2021領(lǐng)導(dǎo)力峰會(huì)”上，發(fā)布了“全面價(jià)值”目標(biāo)，以高質(zhì)量發(fā)展為主線，推動(dòng)企業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，這離不開(kāi)全產(chǎn)業(yè)鏈上下的共同努力。

“我們每天要對(duì)超過(guò)1000噸的牛奶進(jìn)行采樣品嘗，要熟記1000余項(xiàng)化驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，為了保持嗅覺(jué)、味覺(jué)的敏感性，香水、化妝品這些東西我們都是不能用的，也不能食用麻、辣等刺激性食物�！迸Ｄ袒�(yàn)員蘇春玲笑著說(shuō)。在伊利的化驗(yàn)室，還有很多像蘇春玲這樣的檢驗(yàn)人員，他們是檢驗(yàn)牛奶安全與品質(zhì)的“安全衛(wèi)士”。

長(zhǎng)期以來(lái)，伊利建立了“全員、全過(guò)程”質(zhì)量管理體系以及“集團(tuán)——事業(yè)部——工廠”食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控體系，覆蓋80多個(gè)檢驗(yàn)單元，實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測(cè)、分析、把控、預(yù)防。其中，在產(chǎn)業(yè)鏈源頭的奶源建設(shè)上，伊利建設(shè)和發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化牧場(chǎng)，提升牧場(chǎng)科學(xué)管理水平，從源頭控制原奶質(zhì)量。在生產(chǎn)中，伊利始終執(zhí)行嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的原材料質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。在物流方面，伊利在全國(guó)所有奶源車輛安裝了視頻監(jiān)控定位系統(tǒng)，用GPS系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)定位管理。消費(fèi)者還可通過(guò)掃描二維碼實(shí)現(xiàn)質(zhì)量可追溯，比如消費(fèi)者在購(gòu)買伊利嬰幼兒配方奶粉時(shí)，通過(guò)掃描產(chǎn)品追溯碼等方式，可以了解到該款產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批次、配料等基本信息。

“拉伊利的貨，盡是些麻煩事兒，到廠時(shí)間不對(duì)不行，往客戶那送慢了也不行，溫度高一丁點(diǎn)兒也不行……”伊利長(zhǎng)沙分倉(cāng)的調(diào)度員笑著說(shuō)，“從其他物流公司招來(lái)的司機(jī)師傅總會(huì)發(fā)這樣的牢騷，但他們平時(shí)喝酸奶，卻非伊利的品牌不買，因?yàn)樗麄儗?duì)伊利的品質(zhì)很放心�！币晾^(guò)硬的全鏈條防控體系，打造了守護(hù)消費(fèi)者健康安全的品質(zhì)“長(zhǎng)城”。

此次伊利獲得全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)，充分展現(xiàn)了中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量事業(yè)穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，為全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。未來(lái)，瞄準(zhǔn)“全面價(jià)值”目標(biāo)，伊利將帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)尋求高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共贏，讓中國(guó)乳業(yè)為國(guó)民健康提供更加堅(jiān)實(shí)的保障。