潘祥記月餅價(jià)格
發(fā)布人：小禹 發(fā)布日期：2017-08-22 信息分類(lèi)：
休閑食品價(jià)格 瀏覽：901
“家鄉(xiāng)的味道，我喜歡潘祥記”在云南已是家喻戶(hù)曉，同時(shí)，在全國(guó)環(huán)境形勢(shì)嚴(yán)峻的大背景下，云南原生態(tài)生活價(jià)值愈加凸顯，潘祥記月餅品牌的云南、原生態(tài)、可依賴(lài)的特質(zhì)廣受青睞，成為市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的重要原因。下面為大家介紹潘祥記月餅價(jià)格。
潘祥記月餅價(jià)格
云南特產(chǎn)滇式酥皮火腿散裝月餅10枚中秋潘祥記云腿月餅 59.9元
潘祥記洱海祝福中秋月餅禮盒565g 滇式月餅禮盒 79.9元
潘祥記云腿月餅 云南宣威火腿中秋月餅50g散裝 6.8元
滇式月餅潘祥記云腿月餅大禮盒50g*10個(gè) 98元
滇式月餅 潘祥記云腿月餅 云南宣威火腿月餅100克中秋月餅散裝 9.8元
潘祥記月餅怎么樣
云南“潘祥記”于1941年由廣東揭陽(yáng)人潘光明在云南宣威創(chuàng)立，距今已有75年的歷史。潘祥記的創(chuàng)始人潘光明，出生在廣東省潮州揭陽(yáng)的一個(gè)傳統(tǒng)手工食品作坊人家。潘光明16歲時(shí)，到了揭陽(yáng)當(dāng)?shù)赜忻摹跋橛洝比飧?dāng)伙計(jì)。不出幾年，就從師傅那里學(xué)到了臘味、肉脯的制作工藝，并逐漸成為“祥記肉脯”的大師傅。
1941年，潘光明在云南宣威創(chuàng)立了一個(gè)糕餅莊“潘祥記”。“潘祥記”以制作滇式火腿月餅為主，開(kāi)業(yè)后，由于潘祥記用料講究，工精味必美，所生產(chǎn)的火腿月餅油而不膩，咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧，有濃郁的火腿香味，深受消費(fèi)者歡迎，生意很快就紅紅火火起來(lái)。
潘光明給“潘祥記”定下了“真材實(shí)料、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念，潘光明在研究傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，改良了潘祥記火腿月餅的選材和制作工藝。對(duì)火腿以及配料中蜂蜜，白糖等輔料的選擇，潘光明也是不計(jì)成本，精益求精。
1956年，全國(guó)范圍出現(xiàn)社會(huì)主義改造高潮，民族資本主義商業(yè)出現(xiàn)了全行業(yè)公私合營(yíng)的高潮。當(dāng)時(shí)昆明有較大規(guī)模的合香樓、桂香樓、瑞興祥等13家糕餅鋪并入吉慶祥，取名昆明吉慶祥糕餅糖果廠，桂美軒與當(dāng)時(shí)昆明其他八家糕點(diǎn)坊共同組建成昆明市桂美軒糕點(diǎn)廠。而這一年，潘光明、潘俊河父子倆也結(jié)束了潘祥記的生意，帶著家人從宣威返回了廣東老家揭陽(yáng)。
潘潔希，作為潘祥記的第三代傳人，為了恢復(fù)祖業(yè)傳承技藝。于2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復(fù)業(yè)生產(chǎn)，2005年申請(qǐng)注冊(cè)“潘祥記”商標(biāo)。2010年，為了更好地體現(xiàn)潘祥記品牌的歷史傳承性，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模以適應(yīng)市場(chǎng)供不應(yīng)求的局面，潘潔希又將昆明潘祥記食品有限公司更名為云南潘祥記工貿(mào)有限公司，并且在全國(guó)布局發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商和專(zhuān)賣(mài)店，擴(kuò)大潘祥記產(chǎn)品在市場(chǎng)的影響力和覆蓋面。
復(fù)業(yè)后的潘祥記，在滇式糕點(diǎn)生產(chǎn)制作工藝上稟承祖訓(xùn)，傳承品牌，守約商號(hào)遵循的“真材實(shí)料、誠(chéng)信為本”，延續(xù)了潘祥記的血脈。傳統(tǒng)火腿月餅用料講究，工藝獨(dú)到，據(jù)說(shuō)因其用料包含優(yōu)質(zhì)蜂蜜，自然保鮮可達(dá)到45天。此外，重要的餡料火腿是腌制過(guò)的熟食，自身保質(zhì)期就不短，不需要額外添加防腐劑。在制作工藝上潘祥記堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝手工制作。潘祥記在生產(chǎn)火腿月餅時(shí)，繼續(xù)堅(jiān)持高品質(zhì)生產(chǎn)的同時(shí)，降低了白糖的用量，增加了火腿的用量。這樣一來(lái)，雖然成本較以前有所增加，但在原有咸甜適中，口味獨(dú)特的風(fēng)味的同時(shí)，也符合符合當(dāng)今人們時(shí)尚健康的飲食選擇。
潘祥記同時(shí)加大力度研發(fā)和推廣云南特色食品，使云南獨(dú)特的飲食文化進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大，走向全國(guó)各地。目前，潘祥記品牌旗下產(chǎn)品已經(jīng)逐漸從單一的月餅、蛋糕產(chǎn)品，擴(kuò)充為滇式火腿月餅、蛋卷、粽子、曲奇、蛋琪瑪、麥片、芝麻糊、核桃糊、老婆餅,合桃酥等等云南傳統(tǒng)特產(chǎn)食品。
質(zhì)量決定生存，潘祥記系列產(chǎn)品自上市以來(lái)，憑借優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量,通過(guò)了ISO9001--2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和國(guó)家“QS”食品安全認(rèn)證。潘祥記公司先后榮獲“云南文化十佳品牌”、“新報(bào)讀者品牌”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；潘祥記商標(biāo)也被云南省工商行政管理局認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”、“昆明市商標(biāo)”，多次受到省市職能部門(mén)的關(guān)懷及指導(dǎo)。在云南省，潘祥記早已成為家喻戶(hù)曉的大品牌。
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