宇仔素大刀肉價格

宇仔素大刀肉是安徽辣條的代表品牌，它是一款結(jié)合了南北辣條優(yōu)勢，又添加了安徽地方特色的產(chǎn)品。這款辣條主打80后記憶中的口味，由此引起消費者兒時的回憶。下面為大家介紹宇仔素大刀肉價格。

宇仔素大刀肉價格

規(guī)格：238g/袋

價格：9.9元

企業(yè)：安徽全椒縣豁達(dá)食品廠

宇仔素大刀肉怎么樣

大刀肉，辣條的一種。為油浸式面制熟食，主要原料為面粉，制作過程中加入大量的花椒和辣椒，味道麻辣，因此深受年輕人和兒童的喜愛。形制通常為塊狀或者片狀的獨立包裝，開袋即食。

上世紀(jì)80年代，受限于生產(chǎn)條件的限制，辣條通常是手工生產(chǎn)，衛(wèi)生條件比較差，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。隨著社會發(fā)展，工業(yè)化進(jìn)程加快，如今大品牌的辣條都是工業(yè)化批量生產(chǎn)，產(chǎn)品衛(wèi)生及質(zhì)量較以往有了質(zhì)的飛躍。因此選購放心辣條時應(yīng)該盡量選擇度比較大的品牌，不要貪一時便宜損害了健康。

大刀肉是一種面制素食，所以其主要營養(yǎng)是淀粉（糖類或者碳水化合物），又因為其采用的是高筋面粉，所以蛋白質(zhì)含量比其他面粉制品要高一些。受限于制作工藝的影響，大刀肉中通常加入大量的脂肪，所以其脂肪含量也很高。另外還添加了大量的鹽類，所以其鈉含量也較高。

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