近日氣溫逐漸升高,飛蟹也千呼萬喚終于回落了價格。端午節(jié)期間飛蟹價格走高,母飛蟹達到260元一斤,公飛蟹達到220元一斤,經(jīng)過這幾天小雨的洗禮,水產(chǎn)價格回落到預(yù)期水平,23日母飛蟹零售價180元,公飛蟹150元!
2012年7月飛蟹(。﹥r格偏低,達到8元每斤,不知不覺的再有一個星期又到了7月,今年是否會再來一次翻盤?大家都很期待!
走訪各海產(chǎn)品市場,我們不難發(fā)現(xiàn),售賣飛蟹的商家都是半缸貨,并沒有像往常一樣囤了滿缸貨,問其原因,大家都說,進貨價一天比一天低,只夠當(dāng)天銷售的就可以,而且現(xiàn)在多數(shù)都是邊貿(mào)貨,不好養(yǎng),所以不會備那么多貨,以免死亡率高,增加成本!
其實每年封海期間,很多人糾結(jié)吃邊貿(mào)飛蟹,還是吃快艇飛蟹,有一句話說得好:外行看熱鬧、內(nèi)行看門道。做海產(chǎn)品的都明白,兩種飛蟹并沒有太大差異,只是從海里打撈到運到陸地的時間不一樣,邊貿(mào)飛蟹是封海期間的大船打撈的飛蟹,運輸量大、時間自然長,飛蟹講究的是鮮,這個稍差一些。而快艇運輸?shù)娘w蟹,與邊貿(mào)大船打撈的飛蟹方式類似,但是快艇運輸?shù)娘w蟹,從打撈完畢再運到陸地的時間比邊貿(mào)飛蟹的時間短,所以新鮮度很好,老百姓常說的“不打氧飛蟹”就是這個。