威海水產(chǎn)市場冷凍魚唱主角，淡水魚穩(wěn)中有升

　　截至六月份低，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場的整體交易趨于平穩(wěn)。由于處于休漁期，市場新鮮海捕魚逐漸減少，各種冷凍魚成了市場上的主角。淡水魚價格穩(wěn)中有升，貝類市場購銷兩旺。本月市場交易量在7000噸左右，交易額在7200萬元左右，分別比上月下月下降6.7%和5.3%,比去年同期下降12.5%和13.3%.具體表現(xiàn)為：
　　本月淡水魚市場價格穩(wěn)中有升。本月市場鯉魚（500克以上）價格為12.00-13.00元/公斤，與上月變化不大；花鰱魚（1500克以上）價格一般在15.00-16.00元/公斤左右，與上月變化不大；白鰱價格一般在9.00-10.00元/公斤，與上月變化不大；草魚價格一般在17.00元/公斤，比上月上漲3%;鯽魚價格一般在22.00元/公斤，比上月上漲15.8%;養(yǎng)殖鯰魚價格一般在9.00-10.00元/公斤，與上月變化不大。預(yù)計短期內(nèi)威海淡水魚市場價格將在此價位小幅波動。
　　本月鮮魚銷售以冷凍品為主。本月市場南方養(yǎng)殖條重350克帶魚價格一般在46.00-50.00元/公斤；200克左右冷凍帶魚價格一般在20.00-24.00元/公斤；南方養(yǎng)殖大花魚價格一般在34.00-36.00元/公斤；冷凍小花魚價格一般在20.00-28.00元/公斤；冷凍條重鲅魚500克以上鲅魚價格一般在36.00-40.00元/公斤；冷凍條重500克以下價格一般在22.00-26.00元/公斤；冷凍條重400克以上的鯧魚價格一般在120.00-160.00元/公斤；冷凍條重250克左右鯧魚價格一般在70.00-90.00元/公斤；養(yǎng)殖加吉魚價格一般在36.00元/公斤；鱸魚價格一般在18.00-22.00元/公斤；新鮮大牙鲆價格一般在76.00-80.00元/公斤。
　　本月梭子蟹大漲海參震蕩回升。因市場貨源偏緊以及目前市場上全都是本地野生梭子蟹等因素的影響，本月市場梭子蟹價格出現(xiàn)大幅上漲的態(tài)勢。本月市場本地200克以上的母蟹價格在280.00元/公斤，比上月上漲86.7%;200克以下的母蟹價格一般在180.00元/公斤，比上月上漲50%;200克以上的公蟹價格一般在200.00元/公斤，比上月上漲81.8%;200克以下的公蟹價格在100.00元/公斤，比上月上漲25%;鷹爪蝦價格60.00元/公斤，比上月上漲10.7%;港養(yǎng)蝦價格一般在40.00元/公斤，與上月變化不大；市場4-6個頭大對蝦價格一般在240.00元/公斤，與上月變化不大；7-9個頭大對蝦價格一般在160.00元/公斤，與上月變化不大；10-12個頭對蝦價格一般在120.00元/公斤，與上月變化不大；市場大棚養(yǎng)殖活海參價格一般在128.00元/公斤，比上月上漲6.7%,比去年同期下降14.7%.
　　本月貝類市場購銷兩旺。本月市場海螺價格一般在36.00-50.00元/公斤；花蛤價格一般在6.00-8.00元/公斤；夏日貝價格一般在26.00-30.00元/公斤；扇貝價格一般在5.00-7.00元/公斤；牡蠣價格一般在5.00元/公斤。
　　據(jù)了解，休漁期間威海水產(chǎn)品批發(fā)市場各類海貨整體供應(yīng)還是較為充足，市民無須擔(dān)心海產(chǎn)品斷檔。據(jù)介紹，多年來許多水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工和銷售企業(yè)早就瞄準(zhǔn)休漁這一商機(jī)，紛紛上了冷凍保鮮庫提早著手貯藏。休漁期間，養(yǎng)殖和冷凍產(chǎn)品明顯增多，冷凍帶魚、鲅魚、黃花魚等大量上市，加上南方等地水產(chǎn)品抵達(dá)本市場銷售，完全可以滿足市民餐桌的海鮮供應(yīng)。每年休漁期間，本地消費者及其青睞的雜色蛤、牡蠣、扇貝、螺類、蟶子等貝類產(chǎn)品貨源充足，因此休漁期對威海水產(chǎn)市場貨源及銷售的影響并不是太大。