蛋黃月餅多少錢一個(gè)

蛋黃月餅是漢族傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，屬于月餅的一種，在中秋節(jié)各式月餅中較為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。 這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香 甜，綿軟帶酥。下面為大家介紹蛋黃月餅多少錢一個(gè)供參考！

蛋黃月餅多少錢一個(gè)

月餅蛋黃批發(fā) 0.98元

蛋黃月餅多口味批發(fā) 8.5元

蛋黃玫瑰豆沙月餅 6.0元

思味王蛋黃月餅 3.6元

酥皮云腿蛋黃月餅 6.3元

蛋黃月餅（散裝） 5.0元

蛋黃月餅50g/只廣式月餅團(tuán)購 3.2元

蛋黃月餅 糕點(diǎn)零食 搭配口味 120克/個(gè) 4.0元

選購蛋黃月餅

首先，看包裝。

消費(fèi)者購買月餅時(shí)需注意檢查包裝的完整性，選擇簡潔、安全、環(huán)保材料的月餅包裝，標(biāo)準(zhǔn)的月餅包裝應(yīng)包含以下五點(diǎn)內(nèi)容。

（1）生產(chǎn)企業(yè)全稱、詳細(xì)地址是否標(biāo)注在包裝顯著位置上；

（2）產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否明確標(biāo)識(shí)；

（3）配料表、凈含量等指標(biāo)是否明示；

（4）保質(zhì)期、保存期及生產(chǎn)日期是否標(biāo)明；

（5）包裝盒是否完好無損，看單塊月餅包裝是否完好。

其次，看標(biāo)簽鑒別。

月餅的標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的要求。消費(fèi)者購買月餅時(shí)需觀察包裝盒的明顯位置是否標(biāo)明產(chǎn)品的真實(shí)屬性；不能只 標(biāo)商標(biāo)名稱、商品名稱；是否按用量大小的順序標(biāo)明使用的所有原輔材料，是否標(biāo)明色素、香精、防腐劑等。此外，消費(fèi)者還要特別關(guān)注凈含 量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，以免購買到“三無”產(chǎn)品。

，感官鑒別。

（1）色澤

優(yōu)質(zhì)蛋黃月餅表面金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液及油脂光澤；劣質(zhì)蛋黃月餅表面生糊嚴(yán)重， 有青溝、崩頂現(xiàn)象。

（2）形狀

優(yōu)質(zhì)蛋黃月餅塊形周正圓整，薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡；劣質(zhì)蛋黃月餅塊形大小不均勻、跑糖露餡嚴(yán)重。

（3）組織

優(yōu)質(zhì)蛋黃月餅皮酥松、餡柔軟，不偏皮偏餡，無空洞，不含雜質(zhì)；劣質(zhì)月餅皮餡堅(jiān)硬、干裂，有較大空洞，含有雜質(zhì)異物。

（4）滋味

優(yōu)質(zhì)蛋黃月餅甜度適當(dāng)，皮酥餡軟。餡料油潤細(xì)膩、不發(fā)粘，氣味清香無異味；劣質(zhì)蛋黃月餅皮粗餡硬，有異味或發(fā)霉變質(zhì)。

市場上各色蛋黃月餅魚龍混雜，消費(fèi)者在購買月餅的時(shí)候到正規(guī)超市通過正規(guī)途徑購買，同時(shí)在購買時(shí)仔細(xì)閱讀商品標(biāo)簽和質(zhì)量認(rèn)證 ，以防買到“三無”產(chǎn)品。

總結(jié)：關(guān)于蛋黃月餅多少錢一個(gè)就為大家介紹這么多，希望對(duì)大家有所幫助。

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