鲅魚水餃價格，鲅魚水餃多少錢

鲅魚餃子是山東膠東半島漢族傳統(tǒng)名吃，鲅魚餡的餃子，在山東那里極為有名，隨著科技的進(jìn)步，鲅魚水餃逐漸走出山東，走向全國，下面火爆網(wǎng)小編就為大家介紹下鲅魚水餃價格，以供參考。

鲅魚水餃價格：

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鲅魚水餃的做法

所需食材

主料：鲅魚一條（兩斤左右），韭菜半斤。

輔料：兩小袋牛奶，姜半塊，肥瘦肉餡一兩，鹽，胡椒粉。

制作方法

普通風(fēng)味

配料：鲅魚、少許肥肉（2斤魚與1兩肉的比例，是七肥三瘦的五花肉）；

調(diào)料：韭菜、蔥姜水、細(xì)鹽、香油、味精；

做法：先把魚的肉從魚的身片下來，洗干凈，然后去皮，鲅魚要去皮，否則發(fā)腥。韭菜摘好，洗好，切好，放到盆子，再調(diào)面，把面調(diào)好后，放到一邊悻好

然后剁肉和去皮的鲅魚肉，把一小塊肥肉剁進(jìn)去，去腥味，味道更香，剁的時候加入蔥姜，可家少許的水，防止肥肉太拈占刀

剁好以后，放入韭菜的盆里，加入油，攪拌，攪拌均勻時加入鹽，味精，少許的水，和一個雞蛋

小貼士：關(guān)鍵在打漿，順時針攪拌肉餡，加入蔥姜水，攪拌至粥狀，抓起能在涼水上漂起。加鹽和油。

總結(jié)：價格就為大家介紹這么多，希望對大家有所幫助，如需了解更多相關(guān)知識，請繼續(xù)關(guān)注火爆食品招商網(wǎng)。

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