鹿肉多少錢(qián)一斤，鹿肉的價(jià)格

提起鹿肉，人們感到那就是貴族跟小資階層的消費(fèi)品，實(shí)在，隨著人們保健攝生觀點(diǎn)的加強(qiáng)，梅花鹿肉奇特超低脂肪含量，鹿肉，養(yǎng)分滋補(bǔ)價(jià)值居眾肉之首等特色，被現(xiàn)代人所認(rèn)可。鹿肉多少錢(qián)一斤，鹿肉的價(jià)格是多少呢？下面火爆食品飲料招商網(wǎng)為大家做出介紹。

鹿肉多少錢(qián)一斤

由于鹿肉屬于高級(jí)野味，價(jià)格自然要高于我們?nèi)粘Ｊ秤玫呢i牛羊肉，但鹿肉的價(jià)格也并非離譜，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們收入和消費(fèi)水平的提高，普通大眾基本都具備消費(fèi)鹿肉的能力，所以說(shuō)鹿肉的價(jià)格并不高。

正宗的鹿肉做為一種名貴的補(bǔ)品，價(jià)格自然不會(huì)太低。2015年新鮮生鹿肉的市場(chǎng)價(jià)格一般在50-80元一斤，凍鹿肉價(jià)格基本在38元到58元一斤，預(yù)包裝品牌熟鹿肉價(jià)格基本在百元左右，熟鹿肉貴的原因是新鮮鹿肉在加工的過(guò)程中是有很大份量縮減，一斤新鮮的鹿肉制成熟肉后基本為6兩左右，重量縮減一半。另外，東北地區(qū)品質(zhì)較高的鹿肉基本在65元一斤，個(gè)別品牌甚至更貴一些。

影響鹿肉價(jià)格高低的核心因素是鹿肉本身的品質(zhì)，南方地區(qū)的鹿由于基本為百分百純?nèi)斯ゐB(yǎng)殖，喂飼料，所以鹿肉出產(chǎn)率較高，價(jià)格略低。東北的鹿，尤其是吉林產(chǎn)的梅花鹿肉是以半野生式放牧養(yǎng)殖，人工干預(yù)較少，而且吉林自古便是梅花鹿的源產(chǎn)地，像吉林著名的鹿肉天鹿天食，其梅花鹿完全采用野生式放養(yǎng)，鹿生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山腳下，飲長(zhǎng)白山之泉水，食原生態(tài)草料，這樣的鹿肉品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然很高，價(jià)格也略高于南方的鹿肉。

鹿肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

作為一種高級(jí)的食材，鹿肉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有豐富的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和糖，一定量的維生素也為我們的身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，而低脂肪和低膽固醇的特點(diǎn)剛好讓它十分符合現(xiàn)代人的飲食要求。

鹿肉是很好的補(bǔ)益食物，性溫和，具有補(bǔ)脾益氣的功效，同時(shí)它能溫腎，如果是新婚夫婦，建議多點(diǎn)進(jìn)補(bǔ)鹿肉哦。還有對(duì)于手腳經(jīng)常冰涼和腎氣日衰的老人，鹿肉都有很好的進(jìn)補(bǔ)功效。

鹿肉還具有很好的藥用價(jià)值，可以潤(rùn)五臟、調(diào)血肪，虛勞贏疲之癥。

總結(jié)：鹿肉多少錢(qián)一斤，鹿肉的價(jià)格就為大家介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。日常生活中，我們的餐桌上經(jīng)�？梢砸�(jiàn)到鹿肉的蹤影，鹿肉的味道非常鮮美，擁有濃郁的香氣，肉質(zhì)細(xì)嫩，所以是制作佳肴的食材。