為更好地確保食品中添加劑的質量合格，據(jù)火爆食品飲料招商網了解，在日前，成都市工商局公布近期對成都市內市場銷售的食品添加劑抽檢情況。結果顯示，本次監(jiān)測的食品添加劑內在質量合格率93.3%，不合格添加劑主要是硝酸不溶物的質量分數(shù)、干燥失重等指標不符合國家標準要求。
工商部門已責令企業(yè)將不合格商品下柜，并要求立即整改，經整改復查合格后方可上市銷售。 一些允許添加的食品添加劑，更要確保其質量才能更好地把握食品。
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