“一般來(lái)說(shuō)，這類(lèi)產(chǎn)品的配方中主要是人工果葡糖漿、高果糖漿、麥芽糖漿和蔗糖水等轉(zhuǎn)化糖，當(dāng)中很少甚至沒(méi)有蜂蜜成分�！�
近日，有業(yè)內(nèi)專(zhuān)家向記者表示，目前市面上有不少自稱是“蜜”的仿蜂蜜產(chǎn)品，只含有少量蜂蜜甚至不含，主要成分是人工合成的麥芽糖漿和蔗糖水等轉(zhuǎn)化糖，完全沒(méi)有蜂蜜的保健作用。據(jù)廣州的蜂蜜企業(yè)寶生園公司相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，2005年《蜂蜜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》頒布以后，有關(guān)部門(mén)對(duì)蜂蜜市場(chǎng)監(jiān)管有了充足的法律依據(jù)，使蜂蜜摻雜使假現(xiàn)象得到有效遏制。但仍有一些不法經(jīng)營(yíng)者用糖漿類(lèi)產(chǎn)品冒充蜂蜜，低價(jià)傾銷(xiāo)假冒偽劣產(chǎn)品。
“一般來(lái)說(shuō)，這類(lèi)產(chǎn)品的配方中主要是人工果葡糖漿、高果糖漿、麥芽糖漿和蔗糖水等轉(zhuǎn)化糖，當(dāng)中很少甚至沒(méi)有蜂蜜成分�！痹撠�(fù)責(zé)人告訴記者，這類(lèi)轉(zhuǎn)化糖雖然對(duì)人體健康無(wú)害，但因成本相對(duì)蜂蜜而言低廉很多，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更是和蜂蜜沒(méi)法比�！熬徒男星閬�(lái)看，一噸轉(zhuǎn)化糖的價(jià)格在3000多元，而普通的百花蜜一噸的價(jià)格也要15000元。也就是說(shuō)，真正蜂蜜的價(jià)格和那些轉(zhuǎn)化糖至少相差4倍以上，而在市面上，這些由轉(zhuǎn)化糖‘假扮’的所謂‘蜜’卻十分容易讓消費(fèi)者混淆，以相近的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)完全不含蜂蜜的‘蜜’�！�