食品行業(yè)的發(fā)展，除了市場上面的需求和相關(guān)技術(shù)的推動(dòng)，政府的相關(guān)政策的調(diào)控同樣非常的關(guān)鍵，將有效的引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展，提升發(fā)展質(zhì)量。

　　為了推進(jìn)全省食品工業(yè)加快發(fā)展，實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大省向食品加工大省轉(zhuǎn)變，促進(jìn)全省工業(yè)轉(zhuǎn)型升級，河北省政府近期下發(fā)《河北省關(guān)于推進(jìn)食品工業(yè)加快發(fā)展的意見》。文件已經(jīng)發(fā)到全省，成為加快食品工業(yè)發(fā)展的“助推器”。
　　此舉以培育全省重要的支柱產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，發(fā)揮市場配置資源的決定性作用，借助京津冀協(xié)同發(fā)展歷史機(jī)遇，依托農(nóng)業(yè)大省資源優(yōu)勢和環(huán)繞京津市場優(yōu)勢，著力打造品牌，培育壯大龍頭企業(yè)，積極扶持中小企業(yè)，提升自主創(chuàng)新能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，強(qiáng)化食品監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)全省食品工業(yè)的跨越式發(fā)展。到2017 年， 規(guī)模以上食品工業(yè)增加值占全省規(guī)模以上工業(yè)比重達(dá)10%，比2013 年提高3 個(gè)百分點(diǎn)。培育5 個(gè)主營業(yè)務(wù)收入超100 億元、10個(gè)超50 億元、100 個(gè)超10 億元的大型骨干企業(yè)集團(tuán)。建成6 個(gè)、40 個(gè)省級技術(shù)中心， 新產(chǎn)品產(chǎn)值率達(dá)到平均水平�；�本形成集聚發(fā)展模式，初步建成一批糧食、肉禽、乳制品、飲料、酒類、方便食品、特色果蔬加工以及與食品加工業(yè)密切相關(guān)的種養(yǎng)殖業(yè)、食品包裝材料等產(chǎn)業(yè)集群和園區(qū)。馳名商標(biāo)達(dá)到50 件，河北省名優(yōu)產(chǎn)品達(dá)到千件以上（省產(chǎn)品達(dá)到800 件、商標(biāo)達(dá)到300 件），全省食品品牌度、美譽(yù)度和市場占有率進(jìn)一步提高。規(guī)模以上食品企業(yè)初步建立食品可追溯體系， 食品控制和監(jiān)管體系進(jìn)一步完善，食品質(zhì)量狀況明顯好轉(zhuǎn)，杜絕重大食品質(zhì)量事故。
　　該省確立的近期主要任務(wù)是積極培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。立足揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢，堅(jiān)持“有中生新”和“無中生有”相結(jié)合，把大行業(yè)做強(qiáng)，把小行業(yè)做大。鼓勵(lì)主業(yè)突出、技術(shù)先進(jìn)、核心競爭力強(qiáng)的食品加工企業(yè)做大做強(qiáng)；支持骨干企業(yè)以資本為紐帶，發(fā)揮商譽(yù)、品牌等優(yōu)勢，通過重組整合，組建企業(yè)集團(tuán)，形成以大型企業(yè)為龍頭、中型企業(yè)為支撐、�。ㄎⅲ┬推髽I(yè)為補(bǔ)充，協(xié)調(diào)發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)格局。支持食品加工企業(yè)依托糧油、畜牧、蔬菜（食用菌）、果品、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，建設(shè)資源優(yōu)勢和地域特色明顯的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品及有機(jī)食品生產(chǎn)基地，使之成為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的“車間”，從源頭上保障食品質(zhì)量和食品；支持食品加工企業(yè)，按照“養(yǎng)殖—加工—廢棄物轉(zhuǎn)化利用”和“種豬場—養(yǎng)殖基地—屠宰加工—冷藏物流—能源燃?xì)狻�有機(jī)無機(jī)肥料”等循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，向全產(chǎn)業(yè)鏈模式拓展，逐步建成一批有實(shí)力、有影響的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。此外，重點(diǎn)打造大名京府食品工業(yè)城等面粉加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)、隆堯東方食品城等方便食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)、秦皇島糧油加工園區(qū)、三河糧油加工園區(qū)等食用油加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，雙鴿肉食品加工基地，君樂寶等乳制品加工基地，撫昌盧—懷涿葡萄酒基地，衡水現(xiàn)代食品基地、五糧液邯鄲灌裝基地、承德飲料酒產(chǎn)業(yè)基地、遵化—寬城—興隆果品加工基地、平泉食用菌加工基地、張家口壩上錯(cuò)季蔬菜加工基地、保定—滄州食品塑料包裝材料產(chǎn)業(yè)基地等具有明顯地域特色的食品產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)，并爭取列入“品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，形成食品工業(yè)推廣新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品、爭創(chuàng)名優(yōu)品牌的重要載體。
　　新的證詞的出臺，將會(huì)出現(xiàn)一批市場前景好，盈利能力強(qiáng)，綜合實(shí)力的企業(yè)，在政策的帶動(dòng)下，相關(guān)的監(jiān)管也將會(huì)逐漸的提升市場的發(fā)展能力。