中秋節(jié)即將來臨,月餅批發(fā)生意紅火起來。近來年,高價月餅逐年遇冷,為了尋找新的盈利空間,商家紛紛打出“養(yǎng)生牌!苯衲辏虡I(yè)城的批發(fā)商家主打以養(yǎng)生、健康、低糖為標(biāo)簽的平價月餅。
中秋節(jié)即將來臨,月餅批發(fā)生意紅火起來。近來年,高價月餅逐年遇冷,為了尋找新的盈利空間,商家紛紛打出“養(yǎng)生牌。”今年,商業(yè)城的批發(fā)商家主打以養(yǎng)生、健康、低糖為標(biāo)簽的平價月餅。
在商業(yè)城月餅銷售區(qū),記者注意到,中秋月餅禮盒雖然包裝精美,但價格多走平民路線,以前的豪華禮盒很難找到。
月餅種類多樣?谖渡喜粌H有傳統(tǒng)的蓮蓉、豆沙、棗泥,還有咖啡、海苔等新面孔。今年一個明顯特點是,很多月餅禮盒上都打上了低糖的字樣。
像五谷雜糧月餅、白蓮蓉低糖月餅、桂圓紅棗月餅,無論是散裝還是禮盒,其推銷標(biāo)簽上都標(biāo)明了“健康”“養(yǎng)生”“低糖”字樣。
商業(yè)城一經(jīng)銷商告訴記者,近幾年,高價的豪華月餅禮盒基本賣不動,月餅生產(chǎn)廠商只好從月餅本身挖掘新賣點。
以往,月餅含大量糖分,是個棘手問題。月餅商家動起腦筋,不僅減少了月餅的糖含量,還在里面增加了山藥、野山菌等新式食材。
“盡管加了這些新材料的月餅價格比普通月餅略高一點,但是消費者還是很買賬的,這些種類的月餅銷量比普通月餅好上一倍左右。”該經(jīng)銷商告訴記者。
記者注意到,今年月餅的價格區(qū)間主要在10元至400元之間,走的多為平民路線,例如簡裝月餅每筒售價15元左右;65g裝的大紅袍月餅禮盒售價130元左右;80g的紅酒蔓越莓月餅禮盒售價390元左右。