《中華人民共和國食品法》于2015年10月1日頒布實施，這是史上嚴的食品法律法規(guī)。為深入貫徹新法實施，提高食品源頭批發(fā)市場相關(guān)行業(yè)經(jīng)營戶的自主經(jīng)營意識，普及法律意識，9月29日—30日，蕭山商業(yè)城管委會聯(lián)合新塘市監(jiān)所連續(xù)兩天對商業(yè)城食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)約600戶業(yè)主進行分批培訓。

培訓會由商業(yè)城管委會黨總支委員裘海洪主持。新塘所稽查中隊鄭少鋒隊長介紹了《食品法》修訂的背景和當前食品形勢，針對新舊法的異同做了詳細講解，從本轄區(qū)實際出發(fā)，重點講解《食品法》中與各食品相關(guān)經(jīng)營戶息息相關(guān)的條款。對經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、標簽不符的預(yù)包裝食品、檢測不合格食品等違法行為所違反的條款及相應(yīng)的處罰內(nèi)容做了重點闡述。要求各業(yè)主落實好食品進貨索證索票、查驗和記錄制度，做好食品倉儲管理。另外針對部分經(jīng)營戶存在網(wǎng)上經(jīng)營食品狀況，鄭隊長根據(jù)新《廣告法》、《商標法》，提醒網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營戶禁止使用“”字等用語，不得將“馳名商標”字樣用于廣告宣傳。

為食品的宣傳教育，普及食品知識覆蓋，新塘所設(shè)置了簽到程序，方便查漏補缺。為每位到場業(yè)主發(fā)放了新修訂的《中華人民共和國食品法》法律讀本。通過此次培訓，有效地提高了食品經(jīng)營者對新修訂《食品法》的理解，增強其責任意識及自覺性，從而更好地保障人民群眾舌尖上的。