年底將至，節(jié)日不斷，也意味著又到了市民們開(kāi)始預(yù)備年貨的時(shí)節(jié)，這其中香腸、臘肉是百姓家中必不可少的。記者今天調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與去年同期相比，今年臘肉價(jià)格每斤上漲了3元左右，上漲的原因除了受腌制肉品需求量增大外，就是受成本、人工因素的影響。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，臘肉價(jià)格在春節(jié)前還會(huì)上漲，每斤漲幅可達(dá)5元左右�！胺昴赀^(guò)節(jié)家里都喜歡備點(diǎn)香腸、臘肉等，每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)去市場(chǎng)上買(mǎi)一些回來(lái)�！奔易↑S河五路的李女士告訴記者，去年這個(gè)時(shí)候，她買(mǎi)的香腸臘肉每斤約在24元左右，今年買(mǎi)時(shí)發(fā)現(xiàn)每斤貴了三四塊錢(qián)。
    今天下午，記者走訪了六街批發(fā)市場(chǎng)時(shí)注意到，不少店鋪門(mén)前香腸、臘肉飄香，購(gòu)買(mǎi)的顧客也不少。一家肉食品加工店的老板介紹說(shuō)，目前，香腸價(jià)格每斤28元錢(qián)，跟去年同期相比漲了3元錢(qián)�！艾F(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲不說(shuō)，加工香腸所需的各種配料也都漲了價(jià)，香腸價(jià)格必然要漲�！痹摾习宸治稣f(shuō)。
    采訪中，部分業(yè)主稱，每年的春節(jié)前夕，都是香腸出售的高峰期。到年根，價(jià)格還會(huì)上漲。加上到了年底，市民都有儲(chǔ)備年貨的習(xí)慣，需求量集中增加，香腸價(jià)格往往會(huì)上漲。尤其是今年物價(jià)飛漲，受加工成本因素的影響，漲幅尤其突出。