馬年4月，江南市場內(nèi)車水馬龍，裝貨卸貨車輛絡(luò)繹不絕，蔬菜檔口門庭若市，蔬菜的交易量節(jié)節(jié)攀升。市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2014年4月份，江南市場蔬菜日均交易量達(dá)9589噸，其中4月19日的交易量更加高達(dá)10141噸！日均交易量和和單日交易量同創(chuàng)歷史新高！市場統(tǒng)計(jì)部門分析，江南市場蔬菜交易量呈逐年遞增態(tài)勢(shì)，估計(jì)未來5、6月份還會(huì)有繼續(xù)攀升的勢(shì)頭。

成立于1994年的江南果菜批發(fā)市場，開辦近20年來始終堅(jiān)持“創(chuàng)新開拓、興農(nóng)富國”、“為農(nóng)民增收服務(wù)、為市民生活服務(wù)”的辦場宗旨，經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益兩手抓，社會(huì)度和價(jià)格影響力不斷提升，吸引了各蔬菜基地的產(chǎn)品到此交易；其產(chǎn)品不僅輻射到包括臺(tái)灣、澳門和香港等地區(qū)的各省、市和地區(qū)，還遠(yuǎn)銷國外市場。江南市場的“大吞大吐”，及時(shí)解決各地在某些季節(jié)因物質(zhì)短缺而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不均或者過高的現(xiàn)象，同時(shí)也提高了的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，成為廣州市規(guī)模和影響力的果菜批發(fā)市場，也是乃至東南亞地區(qū)的果菜集散地。

為了提升自身的服務(wù)能力，江南市場不惜注巨資實(shí)行升級(jí)改造，從2002年起，先后投資8億元，按照高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的原則，不斷改善市場環(huán)境，提高市場服務(wù)檔次。江南市場內(nèi)，除了擁有占地40萬平方米的寬敞的蔬果交易區(qū)，又設(shè)有商務(wù)辦公室、停車場、冷藏庫、制冰車間、銀行、酒樓、電瓶車運(yùn)輸隊(duì)、裝卸隊(duì)等配套服務(wù)設(shè)施，大大方便了廣大農(nóng)產(chǎn)品客商前來交易，為江南市場每年農(nóng)產(chǎn)品交易量逐步攀升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在常溫下儲(chǔ)存時(shí)間不長、容易出現(xiàn)運(yùn)輸時(shí)間長而耗損大的情況，江南市場專門建設(shè)了萬噸冷庫，有效的解決市場內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存保鮮，不僅大力發(fā)展了農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈接，還整合了農(nóng)產(chǎn)品資源，提高了農(nóng)業(yè)后續(xù)效益，保障了農(nóng)民和經(jīng)銷商的收益。萬噸冷庫的建立，等于為農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)筑了“蓄水池”，有效地調(diào)劑了蔬菜供銷的余缺，成為本場交易量提高的重要因素。農(nóng)產(chǎn)品食用是各地商客個(gè)廣大消費(fèi)者十分注重的環(huán)節(jié)，江南市場將把好蔬菜質(zhì)量關(guān)作為自己的天職。江南市場設(shè)立的檢測中心是廣東省農(nóng)業(yè)廳和市農(nóng)業(yè)局的定點(diǎn)檢測站，每天抽檢的農(nóng)產(chǎn)品樣品超過200個(gè)，合格率是99.7%,所檢測的數(shù)據(jù)直接上傳至省、市農(nóng)業(yè)監(jiān)測中心。江南市場對(duì)于不合格的農(nóng)產(chǎn)品的態(tài)度是零容忍，一旦檢測到不合格的產(chǎn)品會(huì)進(jìn)行徹底銷毀，嚴(yán)格確保農(nóng)產(chǎn)品的食品，讓各地商客和市民放心，爭相到江南市場批發(fā)銷售，令江南市場興旺發(fā)達(dá)。