盡管病毒感染的渠道根源還無權(quán)威部門定論，南環(huán)橋市場總經(jīng)理室已責(zé)成市場畜禽批發(fā)經(jīng)營業(yè)務(wù)部門，要求家禽批發(fā)經(jīng)營務(wù)必在原基礎(chǔ)上，有力配合市動物衛(wèi)生監(jiān)督所駐場工作人員，進(jìn)一步強(qiáng)化“憑證入場、定期消殺”諸項工作，繼續(xù)嚴(yán)把家禽批發(fā)經(jīng)營的準(zhǔn)入關(guān)。

市動物衛(wèi)生監(jiān)督部門自2003年非典流行事件后，就派有專門人員在南環(huán)橋家禽市場交易現(xiàn)場進(jìn)行準(zhǔn)入監(jiān)督。按照家禽批發(fā)準(zhǔn)入流程，南環(huán)橋市場已多年堅持家禽經(jīng)營批發(fā)進(jìn)場索證制度，即供應(yīng)商進(jìn)場進(jìn)行家禽交易，必須出示產(chǎn)地“動物檢疫合格證明”；零售商待雙方成交后，向現(xiàn)場市動監(jiān)人員索取“蘇州市檢疫合格分銷追溯單”，隨貨進(jìn)入城區(qū)菜市場銷售。市民對所購家禽有疑議，可進(jìn)行家禽食品有效追溯。南環(huán)橋市場除定期在家禽批發(fā)交易區(qū)域進(jìn)行消殺外，還專門設(shè)置了死禽焚燒爐，用于及時火化處置死禽。