“走進來之前，沒想到在這不靠海的工廠里，能大量養(yǎng)殖海水魚！”在廈門新穎佳生物科技有限公司（以下簡稱“新穎佳”）的參觀廳里，來自馬來西亞水產商公會的一行人，看見傳統(tǒng)養(yǎng)漁業(yè)的“魚塘”被垂直疊加的“魚槽”代替，便知不虛此行。

近日，在福州召開的漁業(yè)博覽會上，如何提升亞太地區(qū)乃至的水產養(yǎng)殖新技術、新設施、新理念，成了眾多參展商熱議的話題之一。

實際上，藏在海滄新陽的新穎佳已經低調經營了四年多，其憑借立體式工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，實現環(huán)保、節(jié)約用地、用水、高產四合一的養(yǎng)殖模式，早已名揚海外。

“魚槽”代替“魚塘”

一噸水就能養(yǎng)出上百公斤魚

透過新穎佳參觀廳的玻璃窗，養(yǎng)殖車間里，工人往魚槽投喂飼料的一瞬間，平靜的魚槽頓時濺起層層水花，一尾尾肥美的石斑魚翻騰而起，爭相搶食。

一個小小魚槽竟然能養(yǎng)這么多魚？一個周期的產量是多少？如何對水質進行監(jiān)控？與傳統(tǒng)漁業(yè)相比，經濟效益如何？馬來西亞客人在參觀廳里停留不到十分鐘，一系列問題都拋向了董事長林永南。

林永南給大家算了一筆賬：一個車間占地450平方米，上下共有40個魚槽，每個魚槽有4噸多的水，從10厘米左右的魚苗開始養(yǎng)起，一個養(yǎng)殖周期為6-8個月，一年可養(yǎng)兩茬，一茬可養(yǎng)400到500公斤魚，一個車間一年就可以養(yǎng)殖40噸左右的石斑魚。

支持這套工廠化養(yǎng)殖的系統(tǒng)，是林永南2013年從德國引進的智能化生態(tài)型循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)集成技術。在技術總監(jiān)、系統(tǒng)設計人華納·高斯的幫助下，新穎佳建成了成套的養(yǎng)殖設施，尤其適合大面積、大型水產養(yǎng)殖園區(qū)的開發(fā)和利用。目前該系統(tǒng)技術已經處于熟化推廣階段�！霸谶@樣的系統(tǒng)里，養(yǎng)魚的水可以被過濾循環(huán)使用，每天僅需10噸左右的海水，以及更換槽內5%的水量，就能滿足養(yǎng)殖用水需求，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)水達95%�！绷钟滥辖榻B。傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚，一畝地一年也就養(yǎng)一噸左右的魚，而在他的車間里，不到一畝地年產40噸左右，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式節(jié)省大概90%的土地。