近日，一批近42噸的進(jìn)口澳大利亞凍帶骨的高品質(zhì)牛肉被汕頭市檢疫局通過(guò)，據(jù)了解，這是10年來(lái)汕頭口岸首次進(jìn)口高品質(zhì)牛肉。
　　據(jù)悉，該批高品質(zhì)進(jìn)口牛肉該批牛肉是“PRS”級(jí)(prime steer)，即42月齡以下的優(yōu)質(zhì)閹牛肉。貨物到港后，汕頭局及時(shí)對(duì)貨物實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)包裝、標(biāo)識(shí)和感官指標(biāo)并采樣進(jìn)行鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞等理化指標(biāo)和萊克多巴胺等獸藥殘留項(xiàng)目檢測(cè)，確認(rèn)該批牛肉符合我國(guó)食品要求后，簽發(fā)了入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。

　　據(jù)了解，汕人歷來(lái)對(duì)牛肉、牛肉丸情有獨(dú)鐘，汕頭及周邊市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求強(qiáng)勁，但本地區(qū)人多地少，養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展難以滿足市場(chǎng)需求。過(guò)去兩年，國(guó)內(nèi)牛肉價(jià)格持續(xù)上漲而進(jìn)口牛肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，國(guó)內(nèi)供需矛盾帶動(dòng)進(jìn)口激增，對(duì)進(jìn)口澳洲牛肉的需求呈現(xiàn)“井噴”式增長(zhǎng)。今年上半年，汕頭企業(yè)向汕頭局咨詢從澳大利亞進(jìn)口牛肉相關(guān)檢驗(yàn)檢疫要求和手續(xù)，從促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、滿足市場(chǎng)需求和盡可能平抑牛肉價(jià)格等角度出發(fā)，汕頭局詳細(xì)地向企業(yè)告知進(jìn)口肉類產(chǎn)品的相關(guān)檢驗(yàn)檢疫規(guī)定，并積極指導(dǎo)企業(yè)順利地辦理了進(jìn)口肉類企業(yè)資質(zhì)和進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證等手續(xù)，貨物到港時(shí)，及時(shí)快速檢驗(yàn)檢疫放行。企業(yè)表示，接下來(lái)將逐漸增加澳大利亞牛肉進(jìn)口量，以滿足粵東人民對(duì)高品質(zhì)牛肉的需求。
　　由于進(jìn)口肉制品存在較大的疫情風(fēng)險(xiǎn)，而且目前各國(guó)動(dòng)物疫情問(wèn)題嚴(yán)峻，像瘋牛病疫情就有美國(guó)、加拿大在內(nèi)20多個(gè)國(guó)家，同時(shí)一些不法商販為了追求利潤(rùn)，忽視了原料、生產(chǎn)加工過(guò)程、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存和運(yùn)輸?shù)纫�求，肉類產(chǎn)品食品事件時(shí)有發(fā)生，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口牛肉時(shí)應(yīng)查閱進(jìn)口牛肉的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明，以防止購(gòu)買(mǎi)了非法入境的疫區(qū)牛肉。