小龍蝦降價相關信息多次登上網絡熱搜

不少小龍蝦愛好者在評論區(qū)直呼

“高興了”

小龍蝦批發(fā)價格幾近腰斬

五一假期臨近，又到了小龍蝦肥美的時節(jié)，在徐州農副產品中心批發(fā)市場，小龍蝦銷售逐漸進入旺季。

在水產品經營區(qū)，白色、紅色橡膠框和圓形盆里裝滿了不同價格、成色的小龍蝦，新鮮誘人的龍蝦張牙舞爪，路過的市民都被吸引駐足。

據批發(fā)商戶介紹，小龍蝦的批發(fā)價格和上月同期相比，出現(xiàn)大“跳水”，降幅基本在40-50%：3-4錢龍蝦批發(fā)價格賣到9-10元/斤，4-6錢批發(fā)價格約13-14元/斤，6-7錢批發(fā)價格約15-16元/斤。

徐州地區(qū)的小龍蝦主要產自微山湖，今年自小龍蝦上市時起同比去年批發(fā)價格要低，今年氣溫適宜，小龍蝦產量高，貨源充足，眼下正逐漸進入集中上市期，這是導致價格下降的主要原因。

購買小龍蝦需注意3點

看狀態(tài)

小龍蝦好買鮮活的。如果買回家后還需要存放一段時間，冷藏，鮮活小龍蝦的貯藏時間建議控制在8天內。不過，考慮到口味和安全，咱們還是不要這么極限，買來小龍蝦當場下鍋，落肚為安才對得起食材啊！

聞氣味

新鮮小龍蝦有其固有的腥味和香味，如果有腥臭味、酸味和氨味就是不新鮮了。

摸手感

新鮮的龍蝦肉，按壓有彈性、不粘手、組織緊密。