很多人都吃過(guò)冰糖雪球，但是還有人不知道冰糖雪球是什么？難道是冰糖外面裹著一層雪花嗎，要是這么想您可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。冰糖雪球其實(shí)是一種甜品，主要原料就是糖、山楂。因?yàn)樯介环Q為"長(zhǎng)壽果",經(jīng)常食用山楂可以。所以才被成為長(zhǎng)壽果。那么今天我們就和大家聊聊長(zhǎng)壽果的功效和作用，以便大家更好的享受美食的味道。
什么是冰糖雪球
冰糖雪球是用山楂制作的一道小吃，口感好，外皮香甜而不膩人，入口就化。原來(lái)是哈爾濱的特色美食。后來(lái)慢慢擴(kuò)展到中國(guó)其他地方。因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單、美味可口，從而迅速成為大眾喜愛(ài)的街頭小吃。
冰糖雪球的功效
因?yàn)楸茄┣蛑饕且陨介珵橹�，所以山楂的功效基本上冰糖雪球都具有�?/p>
例如：
1、山楂能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及和作用；
2、山楂酸還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處；
3、山楂能開(kāi)胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂；
4、山楂有化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效；
5、山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原；
6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、的作用；
7、山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、腹瀉的成分。
冰糖雪球的食用注意事項(xiàng)
因?yàn)楸茄┣蚴翘鹌罚愿哐獕�、高血糖的人不宜食用。也因�(yàn)楸茄┣蛑猩介珜儆跍匦运泽w質(zhì)偏冷的人適合經(jīng)常食用。冰糖雪球還有一類人切記禁止食用就是有糖尿病的患者，因?yàn)樘悄虿』颊邔?duì)與糖分異常敏感，所以糖尿病患者也是不要食用的。
結(jié)語(yǔ)
冰糖雪球作為原來(lái)哈爾濱的特色小吃，慢慢的已經(jīng)普及到全中國(guó)的各個(gè)省市�，F(xiàn)在你會(huì)發(fā)現(xiàn)即便是在街頭巷角也能看到許多冰糖雪球的專賣(mài)店。所以不用擔(dān)憂必須跑到哈爾濱才可以吃到冰糖雪球，因?yàn)楝F(xiàn)在只要你家門(mén)口有冰糖葫蘆專賣(mài)店通常都有冰糖雪球出售。沒(méi)有嘗試過(guò)的小伙伴趕緊嘗試一下把！