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海鮮需要慎食

2011/4/16 8:48:44 閱讀數(shù):625 信息分類:食品招商 編輯:小于
    海鮮食品味道鮮美可口,深受許多人的喜愛,但是,海鮮口味雖美,食用時仍要謹慎,注意不要與以下食物同食。
    不能與大量維生素C同食:
    蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉(zhuǎn)化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
  不能與寒涼食物同食:
    海鮮本性寒涼,在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。
  不能與啤酒、紅葡萄酒同食:
    食用海鮮飲用大量啤酒,會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風。尿酸過多,會沉積在關節(jié)或軟組織中,從而引起關節(jié)和軟組織發(fā)炎。
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