炒豇豆的制作材料：
主料：豇豆
輔料：南瓜,紅辣椒,豬肉末
調(diào)料：鹽,料酒,雞精,生抽,高湯,水淀粉,甜面醬,蔥,姜,蒜,食用油
炒豇豆的特色：
醬香味濃，咸鮮宜人。
教您炒豇豆怎么做，如何做炒豇豆才好吃
1、將豇豆摘洗凈切成寸段，南瓜去皮去籽切成丁，紅辣椒去籽去蒂洗凈切成丁，蔥、姜、蒜洗凈切成末；
2、坐鍋點(diǎn)火放入油，油溫4成熱時(shí)倒入蔥姜蒜末煸炒，炒出香味時(shí)，倒入豬肉末、料酒、甜面醬炒勻，加入豇豆南瓜丁、紅辣椒丁、生抽、雞精、高湯、水淀粉勾薄芡出鍋即可。