每年進入冬天以后，在大街上隨處可以看到成捆的甘蔗在出售，而有些人在購買甘蔗以后，都喜歡用它來煮水喝，那么煮好以后的甘蔗水有哪些功效呢？它對人體有什么好處呢？煮甘蔗水不但保留了甘蔗中的大部分營養(yǎng)，還具有一定的保健功效，它對維持人體健康有極大好處。

喝煮甘蔗水有什么功效

1、補充維生素

平時人們多喝一些用甘蔗煮出的水，能為身體補充多種有益的維生素，其中維生素a和維生素c還有維生素e等物質(zhì)的含量都比較高，他們既能保護人類眼睛，又能延緩人體衰老，而且能增強人體的抗病能力，對維持人體健康有極大好處。

2、延緩衰老

延緩衰老也是人們喝煮甘蔗水的重要功效，艷麗煮甘蔗水中不得含有豐富的果糖和葡萄糖，還含有大量的氨基酸和多種人體必需的微量元素，他們具有一定的抗氧化能力，能人體內(nèi)的自由基，提高人體組織細胞活性，可以讓人體保持年輕健康的狀態(tài)。

喝煮甘蔗水有什么功效

3、

喝煮甘蔗水能吸收豐富的天門冬氨酸和谷氨酸，以及亮氨酸等多種對人體有益的氨基酸，它們可以加快人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，能促進人體新陳代謝，增強人體素質(zhì)，而且它含有的糖類物質(zhì)和礦物質(zhì)被人體吸收以后，還能促進免疫，對增強人體免疫力也有極大好處。

4、補充能量緩解疲勞

煮甘蔗水中含有大量的蔗糖和碳水化合物，還含有一些果糖和葡萄糖，人們喝了煮甘蔗水以后，能把這些物質(zhì)盡快吸收和利用，能讓它們轉(zhuǎn)化成能量，可以緩解人體疲勞，促進體力恢復(fù)。另外煮甘蔗水還是一種堿性飲品，它能加快人體內(nèi)乳酸代謝，這種物質(zhì)數(shù)量減少以后，人體的抗疲勞能力就會明顯增強。

甘蔗水怎么煮竅門

1、甘蔗水在煮的時候，一定要選擇那些質(zhì)量好，沒有霉變的新鮮甘蔗，幫他削掉外皮以后，把里面的果肉剁成塊狀，然后放到不銹鋼鍋中，再加入適量的清水，蓋好鍋蓋，加熱煮開，用中小火煮15分鐘，煮好以后取出過濾，得到的甘蔗水直接倒入到杯子中就能飲用。

2、平時煮甘蔗水時，一定要掌握好甘蔗與水的比例，如果它們的比例不協(xié)調(diào)，會讓煮出的甘蔗水口感過甜或者太淡，正常情況下煮甘蔗水時，甘蔗與水的比例應(yīng)該為一比十。

3、甘蔗水在煮的時候，不單可以使用甘蔗，還可以加入其他適量的食材象馬蹄和紅棗以及桂圓等就都是煮甘蔗水時的配料，加入了這些食材以后，會讓煮出的干制水滋味更加誘人，而且會讓它的保健養(yǎng)生功效更加出色。