雖然平時(shí)不是一般的懶，但是偶爾做做菜還是比較喜歡的！發(fā)誓要掌握基本的四菜一湯！還是從這道簡(jiǎn)單的糖醋黃瓜卷如何做著好吃開(kāi)始吧！擇菜、洗菜、切菜開(kāi)始,到灶前點(diǎn)火、熱鍋、倒油、放花椒蔥姜蒜熗鍋、倒菜翻炒、起鍋放鹽味精、妝盤(pán),上菜到餐桌,如何做糖醋黃瓜卷還真是不容易��！現(xiàn)在很多年輕人也都想學(xué)習(xí)著如何做菜，那不如就從這個(gè)糖醋黃瓜卷如何做開(kāi)始吧！如何做菜講究的是心得，做的多了，該放什么配料，該放多少心里就會(huì)有數(shù)了！做糖醋黃瓜卷的時(shí)候就開(kāi)始慢慢琢磨吧，希望你能學(xué)會(huì)如何做糖醋黃瓜卷，好吃實(shí)惠！     
    糖醋黃瓜卷的制作材料：   
    主料：黃瓜200克   
    輔料：辣椒(紅,尖)30克   
    調(diào)料：姜5克,香油5克,白砂糖10克,鹽5克,醋20克   
    教您糖醋黃瓜卷怎么做，如何做糖醋黃瓜卷才好吃  
1.小黃瓜洗凈，切成長(zhǎng)段，用3克鹽略腌軟后，洗去鹽水，增加小黃瓜的脆度。  
2.辣椒去籽切成長(zhǎng)絲；姜去皮切絲待用。  
3.每段小黃瓜用刀從外向內(nèi)如削水果皮般削成連續(xù)的長(zhǎng)薄片，削到瓜瓤時(shí)就停下來(lái)。  
4.將姜絲和紅辣椒絲放入小黃瓜條中，包卷成圓條開(kāi)狀，放置于碗內(nèi)，再加入所有的調(diào)味料（香油5克、白糖10克、鹽2克、冷開(kāi)水20克、白醋20克）略腌20分鐘后取出，切小段，排入盤(pán)中，淋上腌汁即可食用。