本報(bào)訊 近期，山東省榮成市市場(chǎng)監(jiān)督管理局崖頭市場(chǎng)監(jiān)管所加大對(duì)學(xué)校周邊調(diào)味面制品、豆制品、餅干、膨化食品、糖果、飲料等品類的監(jiān)管力度，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校周邊及校外學(xué)生餐送餐單位食品安全監(jiān)管。

崖頭市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校周邊餐飲單位及食品經(jīng)營(yíng)單位展開了3次食品安全知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)，以多種措施嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生的飲食安全和身體健康。以食用植物油為重點(diǎn)，加大對(duì)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)管檢查力度，并對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中培訓(xùn)。崖頭市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員現(xiàn)場(chǎng)解答了有關(guān)業(yè)戶在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的各項(xiàng)疑問，并講解相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品原輔料的要求，如怎樣安全合規(guī)地使用油料原料、食品接觸材料等，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)禁回收油脂等非食品原料用于生產(chǎn)、非法添加塑化劑、摻雜摻假和虛假標(biāo)注等違法行為。

崖頭市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將繼續(xù)加大檢查力度，切實(shí)做到食品安全檢查全覆蓋，確保餐飲保障安全、平穩(wěn)、有序。