一是運用“智慧食安”監(jiān)管平臺中“網絡訂餐食品安全監(jiān)測服務”模塊，通過系統(tǒng)設定，生成違規(guī)經營商戶名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，實現(xiàn)網絡食品安全監(jiān)測預警。目前，該平臺已完成美團外賣及餓了么的數(shù)據(jù)爬取2123條，將進一步生成預警數(shù)據(jù)。二是聯(lián)合區(qū)數(shù)字辦，將網絡檢測數(shù)據(jù)納入“鼓樓智腦”大數(shù)據(jù)，通過綜合整理分析，實現(xiàn)網絡食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預警、早處置；同區(qū)檢察院開展“雙隨機”抽查、飛行檢查等，將相關線索和案件錄入兩法平臺。今年以來，累計檢查網絡餐飲服務第三方平臺、自建網站83家次，入網餐飲服務提供者617家次。三是指導平臺和入網餐飲單位在平臺發(fā)布“明廚亮灶”視頻，向消費者在線實時展示后廚情況，提高網絡餐飲食品安全社會共治群眾參與度。