據(jù)了解，日前，四川省食品安全委員會、成都市食品安全委員會在成都市舉行“四川省、成都市2011年食品安全宣傳周活動啟動儀式”。副省長陳文華，四川省、成都市農(nóng)業(yè)、商務、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、畜牧食品、食品藥品監(jiān)管、出入境檢驗檢疫、水產(chǎn)等部門及相關部門和食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)代表參加儀式。
　　啟動儀式上，陳文華就2011年開展食品安全宣傳周活動工作提出了要求。他指出，要把食品安全工作放在全局工作的重中之重，下更大的力氣全面加強食品安全保障工作，各地、各部門要緊緊圍繞“人人關心食品安全、家家享受健康生活”這個主題，結合全省正在開展的嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作，面向全社會有針對性地開展食品安全宣傳教育。他強調(diào)：各地、各部門要進一步強化聯(lián)動機制，形成整治合力。對食品安全領域中的違法犯罪行為重拳出擊，使違法犯罪分子受到應有的懲處。要強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全責任人意識，健全誠信體系，引導企業(yè)樹立安全發(fā)展、誠信經(jīng)營的理念。
　　成都市副市長趙小維指出，《食品安全法》實施兩年來，成都市通過社會各界的共同參與和積極配合，“食品放心城”建設初見成效，食品安全總體形勢向好，多項創(chuàng)新工作得到食安辦、國家有關部委及省委、省政府的肯定與支持。她希望，各部門進一步拓展創(chuàng)新，加強監(jiān)管，深入推進《食品安全法》的貫徹實施；所有的食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺履行食品安全責任人的責任，切實把好食品生產(chǎn)經(jīng)營的質量關；食品安全相關的行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮行業(yè)自律作用，加強行業(yè)規(guī)范管理。同時，她希望全市各級人大代表、政協(xié)委員、食品安全監(jiān)督員和全體市民朋友們積極行動起來，共同參與食品安全監(jiān)督，營造人人關心、全民參與的大食品安全工作格局，共同推進“食品放心城”建設，為保障人人享有安全放心食品做出積極貢獻。
　　啟動儀式后，有關聯(lián)合組織開展了食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識的現(xiàn)場宣傳，接受群眾咨詢及舉報投訴。