近日，遼寧省大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢結(jié)果。
本次抽檢為炒貨食品及堅(jiān)果制品（烘炒類、油炸類、其他類）。抽檢依據(jù)是GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、黃曲霉毒素B、大腸菌群等指標(biāo)。
共抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品3批次，覆蓋3個(gè)生產(chǎn)企業(yè)和3個(gè)被抽樣單位。未檢出不合格產(chǎn)品，合格率為100%。
來(lái)源：遼寧省大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局