5月11-12日，四川省成都市經(jīng)開區(qū)教育局和成都經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合組織召開了全區(qū)中小學、幼兒園2021年春季食品安全工作會，同時，同安中學和龍泉二小“互聯(lián)網(wǎng)+陽光校餐”智慧監(jiān)管平臺（以下簡稱校餐安平臺）建設(shè)項目驗收，并舉辦了操作培訓會。四川省教育廳學�；窘ㄔO(shè)與后勤產(chǎn)業(yè)中心副科長黃玉林，成都經(jīng)開區(qū)教育局副調(diào)研員付英，成都經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局流通科科長馮迎生、餐飲科副科長陶文輝，以及各學校、幼兒園食品安全分管領(lǐng)導、食品安全管理員以及校餐安平臺操作人員參加。
會上，陶文輝重點對《龍泉驛區(qū)學校食品安全指導員制度實施方案》和《2021年成都市龍泉驛區(qū)學校食品安全專項治理工作方案》進行了專項安排和布置，馮迎生就食用農(nóng)產(chǎn)品查驗工作對相關(guān)人員進行了專業(yè)培訓。成都經(jīng)開區(qū)教育局后裝中心工作人員景澤良結(jié)合四川省和成都市相關(guān)文件精神，圍繞貫徹法律法規(guī)、落實主體責任，嚴格過程管理、防范化解風險，加強民主管理、構(gòu)建共治格局，推動智慧監(jiān)管、提升治理水平，加強宣傳教育、提升人員素質(zhì)，嚴格督導檢查、嚴肅責任追究六個方面對校園食品安全工作進行講解和指導，同時對成都市食品流通電子商務(wù)服務(wù)平臺、四川省教育廳食品安全智能化管理系統(tǒng)以及校餐安三個平臺的使用及數(shù)據(jù)共享進行了講解和指導。黃玉林著重從突出壓實責任、強化過程管理，突出智慧監(jiān)管、提升信息化水平，突出業(yè)務(wù)培訓、提升隊伍素質(zhì)，突出宣傳教育、推動社會共治，突出督導檢查、落實問題整改五個方面對校園食品安全工作提出了要求。付英重點強調(diào)了黨政同責、一崗雙責、壓實學校和幼兒園食品安全主體責任等方面的問題。
為操作人員熟練掌握、使用校餐安平臺，從而使該平臺更好地服務(wù)于學校食堂日常管理，5月11日，校餐安平臺現(xiàn)場操作培訓在同安中學進行，成都數(shù)之聯(lián)科技有限公司培訓講師對平臺各功能模塊逐一講解演示，使操作人員掌握了食堂基本信息錄入、原輔材料采購、入庫、出庫、菜譜、留樣等操作，了校餐安平臺今后在兩所學校的規(guī)范化運用和常態(tài)化運轉(zhuǎn)。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)