近日，六盤水市鐘山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局到大灣鎮(zhèn)開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步保障農(nóng)村群眾食品安全，營(yíng)造文明、健康、和諧的農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，確保村民放心選購(gòu)、放心消費(fèi)。
檢查中，工作人員以鄉(xiāng)鎮(zhèn)的超市、商店、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行“拉網(wǎng)式”檢查，以酒類、飲料、糕點(diǎn)、肉類、食用油、兒童食品、休閑食品作為檢查重點(diǎn)。
在各經(jīng)營(yíng)餐館，工作人員主要查看了營(yíng)業(yè)執(zhí)照、廚房環(huán)境衛(wèi)生、人員健康證和“四害”防護(hù)設(shè)施是否到位、原材料采購(gòu)是否索證索票、是否有登記臺(tái)帳、是否使用存在安全隱患的野菜、野果等，并向經(jīng)營(yíng)戶講解了食品安全法律知識(shí)和質(zhì)量安全常識(shí)。
在檢查超市時(shí)，工作人員重點(diǎn)對(duì)超市銷售的飲料、乳制品等日常消費(fèi)量較大的食品進(jìn)行了檢查，要求存在問題的超市盡快整改、限期完成。檢查中，工作人員督促各食品經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，要建立健全進(jìn)貨臺(tái)賬，認(rèn)真對(duì)照進(jìn)貨票據(jù)信息，確保和實(shí)物一致，真正達(dá)到食品“溯源”要求，對(duì)標(biāo)簽?zāi)：汀吧秸笔称穱?yán)令不得上架銷售。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將繼續(xù)加大對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的巡查力度，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，確保農(nóng)村群眾買得放心、吃得安心。（李文智欣）
來源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)