為進(jìn)一步規(guī)范高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營秩序，保障廣大司乘人員食品安全，6月9日，六盤水市水城高管處六枝路政執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合六枝特區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)G7611都香高速（六六段）巖腳服務(wù)區(qū)開展食品安全專項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員首先檢查了服務(wù)區(qū)餐廳、超市環(huán)境衛(wèi)生，核查各項(xiàng)證照及是否持證亮證經(jīng)營，查看了服務(wù)區(qū)餐廳、小吃店從業(yè)人員的健康證。對服務(wù)區(qū)內(nèi)泡面、餅干等各類預(yù)包裝食品進(jìn)行仔細(xì)檢查，嚴(yán)防過期和“三無”食品上架銷售。結(jié)合日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營者是否落實(shí)食品及原材料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品留樣等要求。從檢查的情況來看，總體情況良好，檢查人員對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場提出了整改要求。

檢查結(jié)束后，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范、餐廳食品留樣、食品明碼標(biāo)價(jià)等要求，發(fā)生消費(fèi)爭議時(shí)要合理協(xié)商，切實(shí)增強(qiáng)自身食品安全主體責(zé)任意識，保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。（晏由剛 郭銳蛟）

來源：中 國食品安 全網(wǎng)