6月16日下午，一場理論+“臨床”的特殊技能考核在商丘市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心悄然拉開了帷幕，40多名來自各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門的“考生”正聚精會神地拿著各種各樣的器材和食品忙碌著……“這是我們市場監(jiān)管部門組織開展的一次食品快檢業(yè)務培訓考核，目的是提高我們食品抽檢人員的‘戰(zhàn)斗力’和‘經驗值’，為我們即將開展的系列工作打基礎”在現(xiàn)場巡考的市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長孟錦濤告訴記者。

據了解，為扎實推進“我為群眾辦實事”工作，進一步提高全市食品安全快檢工作水平，為正在開展的“食品安全快檢進萬家”—食品安全“你點我檢”和“你送我檢”活動提供更好的人才和技術支撐，市市場監(jiān)管局按照省局要求，依托市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心實驗室資源，于6月15日—16日舉辦了全市市場監(jiān)管系統(tǒng)食品快檢測車培訓班暨河南省食品快檢測車培訓班（商丘專場），省局食品安全抽檢處食品稽查專員王小利、科長左衛(wèi)娟親臨會場指導， 省質檢院快檢老師楊森楠、曲凌玄現(xiàn)場進行授課。全市10個縣（市、區(qū)）局食品安全抽檢監(jiān)測股負責人、食品安全快檢車快檢員、市局食品安全抽檢監(jiān)測科全體人員以及市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心、市食品藥品檢驗檢測中心的快檢人員參加了培訓。

培訓圍繞快檢車信息管理系統(tǒng)的使用，農殘、獸殘、真菌毒素、食品添加劑、非法添加劑等快檢儀器設備的使用，總局公布的26種食品快速檢測方法以及食品快檢相關法律法規(guī)等內容進行，涉及快檢儀器及試劑耗材包括移液器、渦旋混勻器、溫育器、食品快檢結果判讀設備以及面粉、豬肉、植物油、巴氏殺菌乳和保健酒類產品等。試驗考核項目包括嘔吐霉素、丙溴磷、鹽酸克倫特羅、黃曲毒霉素檢測等。考核采取隨機抽取考核項目方式開展，實驗結束后通過快檢管理系統(tǒng)平臺上傳數(shù)據，現(xiàn)場打分，確保了培訓的效果，提高了考核效率。

據了解，培訓結束后，市市場監(jiān)管部門將通過“食品安全快檢進萬家”—“你點我檢”和“你送我檢”活動，進一步發(fā)揮食品安全快檢車機動、靈活、快捷優(yōu)勢，深入農村社區(qū)，走進基層、走近群眾，針對重點品種、重點環(huán)節(jié)，重點圍繞社會大眾關注度高的農獸殘留、重金屬、微生物污染等熱點問題，對轄區(qū)內食品批發(fā)市場、農貿市場、集市、學校食堂、單位食堂、農產品基地等開展靈活多樣的快檢活動，推動食品安全快檢檢測工作更加貼近民生，服務百姓，更好地服務于食品安全監(jiān)管提供技術支撐，用實際行動推動“學黨史辦實事”學習教育活動走深走實。

來源：商丘市市場監(jiān)管局