近日，作為引導(dǎo)豆腐戶轉(zhuǎn)型升級(jí)、做大做強(qiáng)當(dāng)?shù)囟垢a(chǎn)業(yè)的有益嘗試，由下郢村集體經(jīng)濟(jì)合作社牽頭，對(duì)全村40余家作坊進(jìn)行資源整合后成立的安徽豆福豆制品有限公司的豆腐衣生產(chǎn)線設(shè)備已進(jìn)入調(diào)試階段，即將正式運(yùn)營(yíng)。
據(jù)了解，八公山區(qū)下郢村是國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予的“一村一品”示范村和遠(yuǎn)近聞名的傳統(tǒng)小作坊豆腐村，80%的村民從事豆腐生產(chǎn)，但長(zhǎng)期存在產(chǎn)業(yè)發(fā)展“低水平、小規(guī)模、分散化”的弊端，在安全生產(chǎn)、環(huán)保督查、抵御市場(chǎng)沖擊等方面面臨著很大的外部壓力。豆腐公司的成立和正式運(yùn)營(yíng)，預(yù)計(jì)可年產(chǎn)豆腐、腐皮腐竹、豆干等各類豆制品6000噸以上，帶動(dòng)農(nóng)戶增收3萬余元，實(shí)現(xiàn)“壯大集體、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、互利共贏”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型。
來源：淮南日?qǐng)?bào)