據(jù)安順市網(wǎng)消息：根據(jù)省、市食安辦的統(tǒng)一安排部署，結合黨史學習教育“我為群眾辦實事”實踐活動，以開展2021年食品安全宣傳周活動為契機，近日，安順市市場監(jiān)管局走進貴州省轎子山監(jiān)獄開展食品安全宣傳培訓活動。
此次培訓，安順市市場監(jiān)管局餐飲服務安全監(jiān)管科的同志從食品安全管理有關概念及含義、機構設置、制度建立、從業(yè)人員管理要求、流程布局、設施設備維護、原料采購查驗、食品儲存、加工過程控制、食品留樣管理、食物中毒預防、相關法律法規(guī)等方面向轎子山監(jiān)獄干警及食堂食品安全管理人員詳細介紹了單位食堂食品安全管理有關知識。并向參訓人員發(fā)放《食品安全法》《貴州省食品安全條例》《食品藥品安全科普知識》《食品安全宣傳折頁》等食品安全宣傳資料200余冊（份）。
此次，共有60余名分管或從事生活衛(wèi)生工作的干警、食堂管理人員參與了宣傳培訓�；顒邮艿綇V大干警和食堂管理人員的歡迎，紛紛表示此次宣傳培訓進一步提升了他們的食品安全意識和餐飲服務管理水平，有力確保了他們“舌尖上的安全”。
來源：人民網(wǎng)