為了加強峨眉山景區(qū)食品安全監(jiān)管，讓游客“吃得干凈、吃得放心”，近日，峨眉山市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合景區(qū)管委會旅游執(zhí)法大隊和3個景點管理處，集中開展景區(qū)食品安全檢查。

據(jù)了解，此次檢查主要針對峨眉山景區(qū)游步道旅游沿線寺廟、餐飲和食品經(jīng)營單位，開展食品藥品安全大排查。執(zhí)法人員歷時2天時間，全程徒步42公里，全覆蓋、無死角地開展檢查工作。在檢查中，執(zhí)法人員主要排查了經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、防疫防控措施、從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備場所管理、原材料采購驗收和加工制作等情況，要求經(jīng)營者嚴(yán)格落實索證索票和臺賬管理制度，不得違法使用添加劑，誠信經(jīng)營、明碼標(biāo)價，不得銷售、加工劣質(zhì)和過期食品，不得加工制售野生動物（野生魚）。

截至目前，執(zhí)法人員共檢查沿線餐飲店、旅館等32家，宗教場所食堂5家，下架臨期食品21公斤，下達(dá)責(zé)令整改通知書3份，有效防控食品安全風(fēng)險，切實保障群眾食品消費安全。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)