6月24日從省政府新聞辦召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)獲悉，《2020年安徽省食品安全狀況》白皮書(shū)正式發(fā)布�！栋灼�(shū)》顯示，2020年度全省食品安全形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)向好。省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)合格率達(dá)99.65%，市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)99.11%；在食安委對(duì)各省（區(qū)、市）2020年度食品安全工作評(píng)議考核中，安徽省再次榮獲A級(jí)等次，評(píng)議考核成績(jī)連年位居全國(guó)前列。
牢牢守住食品安全底線
據(jù)介紹，我省生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、林業(yè)等部門(mén)嚴(yán)把食品安全源頭關(guān)，開(kāi)展耕地土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)治理、病蟲(chóng)害綠色防控、農(nóng)藥化肥減量增效行動(dòng)與獸藥（藥）減量行動(dòng)。全省實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害綠色防控覆蓋率“五連增”，化肥施用量實(shí)現(xiàn)“六連降”，農(nóng)藥使用量較基期實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)，農(nóng)藥利用率達(dá)到40%以上。衛(wèi)生健康部門(mén)還開(kāi)展了食品中污染物及其有害因素監(jiān)測(cè)，全省監(jiān)測(cè)19大類(lèi)食品樣品3518份。
不僅如此，全省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)所有食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，對(duì)全省10241家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)督檢查100%“全覆蓋”。對(duì)21個(gè)重點(diǎn)區(qū)域和27個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)品列出風(fēng)險(xiǎn)清單、措施清單和責(zé)任清單，組織開(kāi)展集中整治。去年，“安徽冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”建成并投入使用，全省建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)庫(kù)27座。
據(jù)了解，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳還將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管、公安、法院、檢察院、經(jīng)信、衛(wèi)健等6個(gè)部門(mén)，在全省開(kāi)展為期3年的食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”治理行動(dòng)，堅(jiān)決守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理
我省還深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理，有效解決食品安全領(lǐng)域突出問(wèn)題。
緊盯群眾普遍關(guān)心的食品安全問(wèn)題，我省深入開(kāi)展食藥環(huán)犯罪“昆侖2020”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治“利劍”行動(dòng)、夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治、重點(diǎn)產(chǎn)品重點(diǎn)區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)整治、口岸食品監(jiān)管領(lǐng)域安全整治、保健食品行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)清理整治行動(dòng)以及固體飲料、壓片糖果、代用茶等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)查辦食用農(nóng)產(chǎn)品（不包括農(nóng)資）質(zhì)量安全案件261起，移送司法機(jī)關(guān)查處9起。省生態(tài)環(huán)境廳實(shí)施食品行業(yè)環(huán)境行政處罰27件，處罰金額304.41萬(wàn)元。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)辦結(jié)食品案件16873件，查辦大案要案225件。公安機(jī)關(guān)立案?jìng)赊k食品類(lèi)刑事案件615起。
在護(hù)航食品安全的基礎(chǔ)上，全省食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)。2020年，我省2183家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3175.3億元，利潤(rùn)總額211.6億元，完成全省規(guī)模以上工業(yè)8.4%的營(yíng)業(yè)收入，貢獻(xiàn)了9.2%的利潤(rùn)總額，在穩(wěn)增長(zhǎng)、惠民生、保就業(yè)、促消費(fèi)等方面發(fā)揮了積極作用。
來(lái)源：合肥日?qǐng)?bào)