據(jù)了解，為防止問題糕點、米面制品流入餐飲服務環(huán)節(jié)，保障公眾身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，根據(jù)浙江省
食品安全辦統(tǒng)一部署，浙江省各級餐飲服務食品安全監(jiān)管部門積極行動，扎實開展糕點、米面制品專項檢查。
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局高度重視糕點、米面制品專項檢查工作，要求全系統(tǒng)在當?shù)卣慕y(tǒng)一領導下，切實履行餐飲服務食品安全監(jiān)管職責，認真開展餐飲服務單位（特別是學校食堂）的排查和監(jiān)督檢查，嚴肅查處違法違規(guī)行為，同。
各地按照浙江省局要求，把專項檢查工作作為當前重要工作來抓，全面部署開展專項檢查工作，形成了主要領導負總責、分管領導具體抓、責任處（科）室全力抓的良好工作局面，為專項檢查工作提供了堅實的組織保障。杭州市各級餐飲服務監(jiān)管部門均成立了領導小組，把糕點、米面制品等食品及原料采購索證工作納入目標考核。臺州市專門成立以局長為組長的領導小組，部署開展專項行動。麗水市聯(lián)合教育、工商等部門對學校食堂聯(lián)合開展檢查。各地還結合食品添加劑“嚴打”專項工作、鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)和酒類專項檢查等工作，全面開展轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位的排查檢查。
據(jù)不完全統(tǒng)計，本次專項檢查全省共出動執(zhí)法人員28929人次，檢查各類餐飲服務單位51994家，其中學校食堂7890家，社會餐飲單位44104家。發(fā)現(xiàn)15家餐飲服務單位存在問題糕點、米面制品83個，查處違法行為19起，立案查處18起，取締1家，罰款14家，罰款金額9.4萬元。