7月8日至14日，甘肅省鹽務安全監(jiān)測中心組成兩個督導檢查組對蘭州城區(qū)的食品生產企業(yè)、食品經營店、餐飲服務單位、學校食堂及學校周邊小飯桌進行重點檢查，共檢查各類業(yè)態(tài)82家，采集食鹽產品抽樣檢測樣本2份，及時消除食鹽安全隱患，全面凈化蘭州市食鹽市場環(huán)境。
堅持問題導向，檢查中對經營證照資質、食鹽采購渠道、進貨查驗登記、索證索票等情況。尤其對蘭洽會會場周邊小餐飲店、小食雜店、特色小吃市場進行重點檢查，不放過任何一個細節(jié)，不放過任何一處食鹽安全隱患。并檢查蘭州志成中學學校食堂及蘭州一中、蘭大附中等學校周邊小飯桌 11家，以督導檢查促經營規(guī)范、促質量提高、保食用安全。
檢查發(fā)現，經營者索證索票意識逐年增強，生產經營環(huán)境衛(wèi)生明顯提升，對發(fā)現的未建立購銷臺賬等問題，檢查組提出整改意見，要求食鹽經營單位者嚴格進貨查驗記錄制度，規(guī)范食鹽經營行為，確保食鹽質量安全，全力保障市民用鹽安全。
來源：甘肅省市場監(jiān)管局