為著力規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，濟(jì)南市商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局綜合施策、多措并舉，不斷強(qiáng)化“三小”食品安全監(jiān)管，取得顯著成效。

商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格按照責(zé)任網(wǎng)格化、檢查格式化、監(jiān)管痕跡化管理要求，嚴(yán)格落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任，對(duì)轄區(qū)內(nèi)“三小”經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面排查，摸清底數(shù)，建立臺(tái)賬。目前已完成409家小作坊、185家小餐飲、70家小攤點(diǎn)建檔立卡。監(jiān)管人員按照亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場(chǎng)所清潔六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，定期對(duì)“三小”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行規(guī)范指導(dǎo)，督促其落實(shí)主體責(zé)任，全力消除食品安全隱患。目前已完成17家小作坊基本生產(chǎn)條件改造升級(jí)，15家小餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境改善提升，54家主城區(qū)小攤點(diǎn)規(guī)劃集中經(jīng)營(yíng)。

商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)管，加大“三小”監(jiān)管力度，重點(diǎn)查處制售假冒偽劣食品、濫用食品添加劑、超出目錄管理范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)隱患，跟蹤整改，集中解決一批社會(huì)廣泛關(guān)注、群眾反映強(qiáng)烈的敏感度高的突出問(wèn)題，共檢查“三小”經(jīng)營(yíng)單位1326家次，立案查處4起。

商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)暢通投訴舉報(bào)渠道，發(fā)動(dòng)廣大群眾積極參與，廣泛征集案源線索，營(yíng)造了社會(huì)共治的氛圍。（袁本騰，張萍）

來(lái)源：齊魯晚報(bào)