為切實加強冷鏈食品監(jiān)管和疫情防控工作，保障廣大人民群眾的生命安全和身體健康，元旦期間，寧都縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)商場超市、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場、冷庫等冷凍食品開展了專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查了各類冷鏈食品安全，查看了冷鏈食品的儲存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明等。檢查中，執(zhí)法人員督促經(jīng)營者建立進貨臺賬和銷售臺賬，嚴格履行進貨查驗和索證索票義務(wù)，不采購、不加工、不經(jīng)營無溯源憑證、來源不明的食品，并且要求企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了具體的整改意見和建議。
下一步，寧都縣市場監(jiān)督管理局將進一步狠抓疫情防控及冷鏈食品監(jiān)管力度，確保冷鏈食品安全流入，安全入口，筑牢疫情防線，切實保障人民群眾的飲食安全。來源：贛州市市場監(jiān)督管理局