為認真做好2022年春季學(xué)期校園食品安全監(jiān)管和學(xué)校疫情防控工作,自2月下旬開始,寧夏市場監(jiān)管廳聯(lián)合教育、衛(wèi)生健康、公安等部門扎實開展了全區(qū)學(xué)校食堂、校外供餐單位春季疫情防控與食品安全專項檢查,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校疫情和食品安全風(fēng)險。截至目前,寧夏各地市場監(jiān)管部門先后開展宣傳、培訓(xùn)活動 19 場次,共檢查學(xué)校食堂及集體用餐配送單位2987家次,下發(fā)責(zé)令改正通知書61份,查處食品安全違法案件1起。
此次專項檢查以供餐人數(shù)多的學(xué)校食堂、食品安全風(fēng)險高的校外供餐單位以及校園周邊食品經(jīng)營單位為重點,執(zhí)法人員從學(xué)校疫情防控和食品安全突出問題及薄弱環(huán)節(jié)入手,加大學(xué)校食堂及校外供餐單位的監(jiān)督檢查力度,對嚴(yán)格落實疫情防控和食品安全主體責(zé)任及校領(lǐng)導(dǎo)陪餐、食品安全自查、餐具用具清洗消毒、食品留樣等制度執(zhí)行情況等進行全面排查。同時,督促相關(guān)經(jīng)營主體嚴(yán)格遵守聯(lián)防聯(lián)控機制關(guān)于學(xué)校疫情防控要求,嚴(yán)格落實餐飲單位經(jīng)營進口冷鏈?zhǔn)称贰傲仨殹保O(jiān)管死角,切實做到人員到位、責(zé)任到位、措施到位。