今年以來，寧夏回族自治區(qū)銀川市賀蘭縣市場監(jiān)管局認真貫徹落實國家和省、市市場監(jiān)管局工作部署，聚焦食品安全重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，深入實施食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，及時查辦了一批違法違規(guī)案件，排查了一批安全隱患，著力解決食品安全突出問題，筑牢每一道食品安全防線。

高度重視，認真組織 賀蘭縣市場監(jiān)管局制定印發(fā)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案，明確了隱患排查重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)和重點內(nèi)容，多次召開會議進行安排部署和推動工作，確保專項行動有力有序推進。

聚焦重點，深入排查 結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動實際，該局聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，科學(xué)選擇切入點，聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費量大的商品，聚焦食品批發(fā)市場、食品連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，聚焦校園食品安全、農(nóng)村食品安全、國道省道沿線及旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位和食品超市，從2021年監(jiān)督抽檢不合格食品等多個方面入手，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，解決突出問題，強化整改落實，維護食品安全大局穩(wěn)定。

強化監(jiān)督，扛起責(zé)任 在專項行動中，賀蘭縣市場監(jiān)管局金貴市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對金貴鎮(zhèn)一家粉條加工作坊開展食品安全巡查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人生產(chǎn)加工粉條的2個半成品濕粉條晾曬庫內(nèi)充滿疑似硫磺的刺激性氣味，疑似當(dāng)事人用硫磺熏蒸粉條，并現(xiàn)場查獲疑似硫磺的黃色晶體顆粒物2公斤，經(jīng)過核實取證后，執(zhí)法人員對其進行立案查處。此次行動從源頭保障了食品質(zhì)量安全，進一步提升了食品安全治理能力和水平。

整合行動，助力創(chuàng)建 緊密結(jié)合國家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”工作，賀蘭縣市場監(jiān)管局全力推動食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動落實落細，加強食品安全隱患排查，防范化解安全風(fēng)險，堅決守住安全底線，維護食品安全全域全年穩(wěn)定。

截至目前，賀蘭縣市場監(jiān)管局已累計檢查食品經(jīng)營主體2846戶次，檢查覆蓋率98.26%，發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險隱患742條，已處置完成735條，處置率99.06%。

賀蘭縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，將以本次食品安全風(fēng)險隱患大排查為契機，消除已發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，進一步強化風(fēng)險意識，牢固樹立底線思維，把專項行動中好的經(jīng)驗做法以制度形式固化下來，不斷深化和拓展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作，持續(xù)提升食品安全治理能力和治理水平，全力營造安全、健康、有序的食品市場環(huán)境。