近年來(lái)，隨著網(wǎng)絡(luò)吃播的興起，為吸引觀眾注意，不少主播會(huì)吃些新奇的食物。以蠟瓶糖為首的新型糖果就出現(xiàn)在大眾視野，色彩鮮艷，造型多樣，火爆各大線上社交平臺(tái)，相關(guān)話題播放量超6.6億次。蠟瓶糖價(jià)格雖不便宜，但銷(xiāo)售量尚可，這類(lèi)網(wǎng)紅糖果真的可以吃嗎？12月5日，記者咨詢了相關(guān)專(zhuān)家。
線上一顆蠟瓶糖價(jià)格超10元“之前刷視頻時(shí)，看到過(guò)主播直播吃蠟瓶糖，看上去很誘人、很有趣，我就從直播間購(gòu)買(mǎi)了一袋。”合肥市民徐女士感慨，自己拿到手一打開(kāi)包裝就能聞到一股令人不適的味道，咬上幾口，沒(méi)有任何味道，真是“味同嚼蠟”。
隨后記者在多個(gè)購(gòu)物平臺(tái)上搜索“蠟瓶糖”，發(fā)現(xiàn)不僅有瓶子形狀的，還有蔬菜、動(dòng)物等外形的。隨機(jī)點(diǎn)進(jìn)一家店鋪，蠟瓶糖的月銷(xiāo)售量達(dá)700多件，一袋39g，內(nèi)含4塊顏色不同的蠟瓶糖，售價(jià)約50元，這就意味著，一顆糖果的單價(jià)達(dá)10元以上。
據(jù)該店鋪詳情頁(yè)介紹，蠟瓶糖起源于國(guó)外，所售的每一根均為安全可食用蠟，寶媽可以放心給孩子吃，數(shù)名百萬(wàn)粉絲網(wǎng)紅測(cè)評(píng)驗(yàn)證。下方還附有溫馨提示，蠟瓶糖為可食用蠟，建議喝里面的汁水，蠟可以咀嚼，但不建議下咽。
相關(guān)話題播放量超6.6億次有人選擇自制蠟瓶糖接著記者打開(kāi)某視頻播放平臺(tái)，輸入關(guān)鍵詞“蠟瓶糖”進(jìn)行搜索，高播放量達(dá)四百多萬(wàn)，在某社交平臺(tái)上的相關(guān)話題播放量超6.6億次。有博主曾經(jīng)測(cè)評(píng)，表示瓶身吃起來(lái)像嚼了“幾百年的口香糖”，內(nèi)部的液體像極了小時(shí)候五毛錢(qián)一袋的飲料，味道十分廉價(jià)和工業(yè)化，充滿了“童年的回憶”。也有網(wǎng)友覺(jué)得嚼蠟瓶糖很過(guò)癮，可以緩解壓力。
由于蠟瓶糖吃播在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)爆火，不少人開(kāi)始自行制作各種造型的蠟瓶糖。記者注意到，蠟瓶糖的制作工序并不復(fù)雜，先把可食用蜂蠟隔熱水融化，接著將液態(tài)的蜂蠟倒入模具轉(zhuǎn)圈圈，再倒入自己喜歡的果汁，封口后等待冷卻就可以脫膜成型。
與此同時(shí)，蠟瓶糖也成功帶動(dòng)其主要制作材料“蜂蠟”的熱銷(xiāo)，記者點(diǎn)進(jìn)一家售賣(mài)該產(chǎn)品的店鋪，20元買(mǎi)半斤送半斤，還送模具。在詳情頁(yè)面，顯示產(chǎn)品為食用級(jí)蜂蠟，物理提純，店鋪人工客服表示，其產(chǎn)品可以咀嚼，但盡量不要入胃。
雖然是食用蠟但不建議過(guò)多食用“食用蠟分天然蠟和人工蠟兩種。天然蠟一般是天然的動(dòng)植物的分泌物，如蜂蠟。人工蠟則是高脂肪醇和高脂肪酸合成的一種脂肪類(lèi)化合物�！焙戏适械诙嗣襻t(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任孫媛媛介紹，而蠟瓶糖中的蠟主要就是蜂蠟。
“蜂蠟成分可分為四大類(lèi)，即酯類(lèi)、游離酸類(lèi)、游離醇類(lèi)和烴類(lèi)，還含微量的揮發(fā)油及色素，蜂蠟本身是一種食品添加劑�！睂O媛媛表示，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014），蜂蠟在食品添加劑中的功能為被膜劑，可用于糖果、膠基糖果、其他糖果以及糖果和巧克力制品包衣中，但在其使用量上，并沒(méi)有準(zhǔn)確的規(guī)定。
孫媛媛解釋?zhuān)m然并沒(méi)有規(guī)定蜂蠟的使用量，但在食品制作中，也是不可以多加的。蜂蠟不屬于食品范圍，藥食同源名錄也沒(méi)有許可蜂蠟用于保健食品�！跋炂刻峭饷娴南炿m為食用蠟，但因其成分還是蠟，理化性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，不易于被腸胃消化吸收，長(zhǎng)期食用可能影響人體健康。因此食用蠟只能嚼一嚼，品嘗一下其中所含的甜味，不建議吞進(jìn)肚子里�！�
（邵曉杰）來(lái)源：合肥晚報(bào)