2023年2月21日，首屆娟姍奶粉節(jié)暨輝山奶粉品牌戰(zhàn)略發(fā)布會在廣州舉行，這是距2020年越秀集團重組輝山乳業(yè)以來，遼寧越秀輝山控股股份有限公司（以下簡稱“越秀輝山”）面向行業(yè)的一次重要亮相。
隨著新國標(biāo)正式實施，市場集中度不斷提升，奶粉生產(chǎn)企業(yè)面臨著愈加激烈的市場競爭。產(chǎn)品的優(yōu)勢在哪里？能否在白熱化的市場競爭中奪得一席之地？這也成為眾多乳企不斷思考的問題。
對于如何定義差異化？韓春輝表示，當(dāng)前的乳業(yè)市場已經(jīng)迎來高知媽媽加入帶娃梯隊。隨著我國高等教育的普及和推進，90后、95后年輕群體成育兒主力軍，專業(yè)化、品質(zhì)化、精細(xì)化、高端化的喂養(yǎng)漸成主流。母嬰消費群體變化和育兒理念、消費需求的迭代，消費者對更高品質(zhì)奶粉的需求凸顯。
在此次發(fā)布會上，越秀輝山率先推出了使用娟姍奶源的國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉——輝山瑪瑞，這也是國內(nèi)首.款娟姍奶粉，近日其全段位產(chǎn)品均通過了“新國標(biāo)”認(rèn)證。據(jù)了解，娟姍牛原產(chǎn)于英吉利海峽杰茜島，其總量僅占全球奶牛總數(shù)的1%，數(shù)量稀少且營養(yǎng)價值高，其乳脂率達到普通奶牛的1.5倍，優(yōu)質(zhì)乳蛋白含量達3.8%以上。自2010年輝山引進了第.一批種系純正的娟姍牛，多年來持續(xù)開展牛群優(yōu)化工作，越秀輝山現(xiàn)擁有國內(nèi)較大規(guī)模娟姍奶源基地，已形成了成熟的娟姍奶產(chǎn)業(yè)體系。
“我們研發(fā)了輝山瑪瑞奶粉，它也是目前國內(nèi)唯.一一款采用‘娟姍奶源+高含量乳鐵蛋白’的‘硬核’奶粉。我們相信好的產(chǎn)品在任何時候都有機會，我們對越秀輝山以及輝山奶粉的未來發(fā)展充滿信心�！表n春輝說。
對于目前國內(nèi)消費者對娟姍奶的優(yōu)勢和價值認(rèn)知不足的問題，韓春輝坦言：“今天的品牌營銷環(huán)境下，酒香也怕巷子深。所以在未來很長一段時間里，我們除了做好產(chǎn)品、建好團隊，練好內(nèi)功，打造自身硬實力外，還要花更多精力講好品牌故事，要讓更多消費者了解越秀輝山，像這次舉辦娟姍奶粉節(jié)就是講好品牌故事的一種方式�！�
據(jù)了解，“娟姍奶粉節(jié)”是由越秀輝山聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、行業(yè)專家打造的品牌IP，此次發(fā)布會上，越秀輝山宣布正式啟動“輝山瑪瑞品鑒計劃”和中國寶寶喂養(yǎng)白皮書發(fā)布計劃，致力于通過多元化方式與消費者做好溝通。
對此，中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長高鴻賓評價：“娟姍奶源是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的高品質(zhì)奶源，打造娟姍奶粉節(jié)契合了中國奶業(yè)當(dāng)前推動供給側(cè)改革、加快轉(zhuǎn)型升級的時代使命，對于推動奶業(yè)的專業(yè)化、精細(xì)化、特色化發(fā)展具有重要意義。”
業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，憑借娟姍奶源的優(yōu)勢，越秀輝山將進一步擴大差異化競爭優(yōu)勢，在娟姍奶粉這一品類藍(lán)海中強勢占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢，成為稀有奶源奶粉的帶領(lǐng)者。
深耕全產(chǎn)業(yè)鏈模式 加速推進全國戰(zhàn)略
“乳業(yè)新時代已經(jīng)來臨，科技創(chuàng)新和差異化建設(shè)已經(jīng)成為乳業(yè)發(fā)展的引擎。”韓春輝表示，越秀輝山擁有完善且成熟的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。“我們的‘全產(chǎn)業(yè)鏈’是從‘種草’開始的。飼料不僅事關(guān)奶牛能否‘吃飽’，更關(guān)乎能否‘吃好’，越秀輝山種植的優(yōu)質(zhì)玉米青貯就是產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)奶源的前提。道理很簡單，種好草才能養(yǎng)好牛，養(yǎng)好牛才能產(chǎn)好奶。”
自2002年開始布局，越秀輝山在國內(nèi)率先建成了集飼草種植、飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類乳制品加工與銷售、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，形成了品質(zhì)的完整閉環(huán)。
韓春輝介紹，目前，越秀輝山擁有40萬畝玉米青貯種植基地，60萬噸飼料生產(chǎn)基地，78座現(xiàn)代化自營牧場，12萬頭奶牛以及4座現(xiàn)代化乳制品加工基地�！霸叫爿x山奶源均源自100%自營牧場�！�
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品會得到市場的認(rèn)可。發(fā)布會上，越秀輝山奶粉事業(yè)部總經(jīng)理張會榮介紹，2022年輝山奶粉營業(yè)收入同比增長210.7%，輝山瑪瑞實現(xiàn)營收同比增長333.4%。除此之外，距2020年越秀集團重組輝山乳業(yè)，兩年里，越秀輝山奶粉板塊已經(jīng)完成了營銷團隊的組建，實現(xiàn)了產(chǎn)品品類調(diào)整升級，也在全國建起了比較完善的銷售體系。
對于越秀輝山的突出表現(xiàn)，韓春輝表示：“越秀輝山在未來的越秀乳業(yè)板塊發(fā)展壯大過程中，將起到核心和帶領(lǐng)作用，發(fā)揮出越秀輝山的奶源、渠道、研發(fā)、品牌、人才等優(yōu)勢�！�
值得注意的是，當(dāng)前，越秀集團乳業(yè)板塊已形成“南風(fēng)行、中長城、北輝山”全國化布局，這三家歷史悠久、經(jīng)驗豐富的老牌乳企產(chǎn)品涵蓋了液態(tài)奶、乳脂類、嬰配粉三大品類，分別輻射粵港澳大灣區(qū)、京津冀、東北地區(qū)等三大市場。
“越秀集團乳業(yè)板塊也將通過完善業(yè)務(wù)布局和營銷網(wǎng)絡(luò)、整合旗下優(yōu)質(zhì)奶源和品牌產(chǎn)品、融合區(qū)域冷鏈與銷售渠道等方式，進一步提升發(fā)展格局，形成‘南中北’聚合發(fā)力的全國矩陣，實現(xiàn)資源互通共享，促成品牌共生塑造�！表n春輝說。
強大的品牌競爭優(yōu)勢，將提振企業(yè)進軍全國市場的信心。越秀乳業(yè)板塊的“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃在2021年已經(jīng)制定完成，其明確提出：到2025年，乳業(yè)板塊要實現(xiàn)廣東、東北區(qū)域乳制品市場領(lǐng).先、優(yōu)質(zhì)特色乳制品具有全國影響力、奶牛養(yǎng)殖規(guī)模行業(yè)前三、奶粉整體營收行業(yè)前十，并發(fā)展成為“全國突破，奶源自有、品質(zhì)更優(yōu)的乳制品企業(yè)”。
展望未來，韓春輝表示：“越秀輝山也將在越秀集團的大力支持下，繼續(xù)實施品牌驅(qū)動戰(zhàn)略，充分發(fā)揮良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、品牌積淀和品質(zhì)傳承，做優(yōu)做強瑪瑞等高端奶粉產(chǎn)品，為實現(xiàn)越秀集團“高質(zhì)量邁向世界500強”的戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻輝山力量�！�