8月29日，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局聯(lián)合召開(kāi)中小學(xué)點(diǎn)題整治暨秋季學(xué)校食品安全工作視頻會(huì)議，進(jìn)一步推進(jìn)“整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題，守護(hù)青少年‘舌尖上的安全’”行動(dòng)和部署秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作

市教育局副局長(zhǎng)陳軍宣在講話中要求全市教育系統(tǒng)要按照省委、市委“深學(xué)爭(zhēng)優(yōu)、敢為爭(zhēng)先、實(shí)干爭(zhēng)效”行動(dòng)及加強(qiáng)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作要求，進(jìn)一步提高政治站位，牢固把握“點(diǎn)題整治”工作重要意義，積極會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)整治措施，立足精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、精準(zhǔn)聚焦問(wèn)題、精準(zhǔn)解決問(wèn)題，確保整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全工作取得成效。各縣（市、區(qū)）教育部門(mén)和各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要按照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部等四部門(mén)《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)2023年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》要求，結(jié)合此次點(diǎn)題整治工作安排，突出關(guān)鍵部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備，全面開(kāi)展秋季學(xué)校食品安全排查自查。

市市場(chǎng)監(jiān)管局食品總監(jiān)肖朝暉在講話中強(qiáng)調(diào)學(xué)校食品安全關(guān)系著青少年的身體健康和億萬(wàn)家庭的和諧幸福，各地各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)關(guān)于食品安全“四個(gè)嚴(yán)”要求，會(huì)同教育部門(mén)共同牽頭做好答題工作。各地要充分發(fā)揮點(diǎn)題整治工作專(zhuān)班的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，加強(qiáng)工作溝通與聯(lián)系，樹(shù)立食品安全工作“一盤(pán)棋”理念，心往一處想、勁往一處使，在完成省上規(guī)定動(dòng)作的基礎(chǔ)上，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校食堂“雙總監(jiān)+雙安全員”制度、監(jiān)管人員陪餐制度、中小學(xué)食品安全副校長(zhǎng)制度和制止餐飲浪費(fèi)工作等我市創(chuàng)新自選動(dòng)作的落地落實(shí)。要借鑒汲取國(guó)內(nèi)其他城市食品安全負(fù)面輿情的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，建立食品安全輿情監(jiān)測(cè)和應(yīng)急處置機(jī)制，著力提升應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

會(huì)后，泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科陳翔同志以《學(xué)校與校外供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任規(guī)定解讀》為題進(jìn)行授課，指導(dǎo)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校和校外供餐單位針對(duì)當(dāng)前學(xué)校食品安全的主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和妥善應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件。